Aprender a hacer chicle casero requiere un poco de trabajo, pero cualquiera puede hacerlo. Si bien se necesitan algunos ingredientes especiales y la supervisión de un adulto mientras se cocina la mezcla, los niños disfrutarán amasando el chicle y envolviéndolo en bonitos paquetes. Una vez que hayas aprendido a hacer chicle con este método, podrás experimentar con diferentes sabores y colores.
Receta y Pasos para Hacer Chicles Caseros
La siguiente receta produce un chicle masticable y flexible. Es posible que pueda hacer pequeñas burbujas, pero su textura será un poco diferente a la que sus hijos están acostumbrados a usar con el chicle normal. También puedes encontrar kits completos de chicles caseros que tienen todo lo necesario para hacer tus propios chicles.
Ingredientes:
- 2 tazas de azúcar en polvo
- 1/3 taza de bolitas de base de goma de mascar (Nota: la pasta de goma no funciona).
- 5 cucharadas de jarabe de maíz ligero
- 1/2 cucharadita de ácido cítrico
- 4 cucharaditas de glicerina
- 5-7 gotas de saborizante de caramelo concentrado (tu elección; buenas opciones incluyen menta, canela, chicle y varios sabores de frutas)
- Colorante alimentario
Suministros:
- Tabla de cortar de madera
- Recipiente de cerámica o vidrio apto para microondas; sin plástico
- Tenedor de metal y cuchara grande de metal
- Materiales para envolver, como papel encerado y cordel o papel de aluminio para dulces
Direcciones:
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Antes de comenzar a cocinar la mezcla de base de goma, coloque el azúcar en polvo sobre una tabla de cortar de madera o una superficie similar. (Nota: desea una superficie que no se mueva fácilmente). Haga un hueco en el medio del azúcar en polvo y reserve.
Pozo de azúcar en polvo sobre tabla para cortar madera -
En el recipiente apto para microondas, mezcle bolitas de base de goma, jarabe de maíz, ácido cítrico y glicerina.
base de goma, jarabe de maíz, ácido cítrico y glicerina en un recipiente de cerámica apto para microondas - Coloque el tazón en el microondas y cocine la mezcla a temperatura alta en intervalos de 15 segundos hasta que se derrita por completo. Revuelva entre los intervalos: la mezcla hervirá.
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Cuando la mezcla esté completamente derretida, saca el recipiente del microondas con guantes de cocina. Agregue saborizante y colorante alimentario con un tenedor de metal. (Consejo: para evitar que la mezcla se pegue, puedes cubrir el tenedor con un poco de aceite en aerosol).
agregar saborizantes y colorantes -
Mezcle bien el saborizante y el colorante alimentario y vierta con cuidado la mezcla en el azúcar en polvo.
mezcla de goma de mascar caliente en azúcar en polvo -
Mezcla el azúcar en polvo con la mezcla de base de goma con un tenedor de metal hasta que esté lo suficientemente frío como para manipularlo con las manos.
amasar masa de goma con un tenedor - Mientras mezcla, agregue azúcar en polvo, en pequeños incrementos, a la mezcla si está demasiado húmeda o pegajosa.
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Una vez que la mezcla esté lo suficientemente fría, usa tus manos para amasar el chicle. Sigue amasando hasta que la mezcla parezca chicle.
masa de goma lista para amasar a mano -
Puedes enrollar la mezcla hasta formar un cuadrado y cortar palitos, o sacar trozos pequeños de la mezcla y formar una bola.
cuerda de chicle 
cortar chicle - Deje que el chicle se seque durante aproximadamente 30 minutos a una hora. Asegúrate de que esté seco antes de envolverlo.
- Envuelva cada chicle en un pequeño trozo de papel encerado o papel de aluminio.
Sugerencias:
- Colorea la goma de mascar para que se asemeje al sabor, como azul para el arándano o amarillo para el plátano.
- Sea creativo con los saborizantes, mezcle y combine para formar combinaciones como tarta de queso, fresa, plátano o cereza.
- Espolvorea azúcar en polvo sobre el chicle antes de envolverlo para darle un poco más de dulzura.
- Decora el papel encerado que usas para envolver el chicle con formas recortadas para darle un toque especial.
Diviértete con los niños
Con la supervisión de un adulto, hacer chicle puede ser una actividad divertida para un día lluvioso. Asegúrate de planificar con anticipación, ya que sin duda tendrás que pedir algunos de tus ingredientes. Si bien los niños mayores probablemente puedan ayudar con todo el proceso, haga que los niños más pequeños ayuden específicamente a amasar y envolver, ya que ambos pasos ocurren después de que el chicle se haya enfriado.
