Ya sea que esté planeando una fiesta o simplemente se esté preguntando qué pedir durante su próxima noche de fiesta en la ciudad, conocer los cócteles más comunes y populares hace que ordenar y servir sea muy fácil. Los cócteles suelen contener uno o más tipos de licor junto con varias mezclas, como jugo de frutas, jugo de cítricos, menta, miel, amargo, refrescos y/o crema.
Cócteles de ginebra populares
La ginebra es deliciosa y aromática porque es un aguardiente destilado con infusiones botánicas que incluyen sabores como cilantro, enebro y cáscara de cítricos. La ginebra era popular en los bares clandestinos durante la Prohibición, pero su popularidad disminuyó después de que entró en vigor la 21ª Enmienda, posiblemente porque la calidad de la ginebra de bañera servida durante el Experimento Noble era muy mala. Se está viendo un resurgimiento de los cócteles modernos a medida que los destiladores artesanales elaboran deliciosas ginebras con interesantes perfiles aromáticos botánicos patentados que a los mixólogos les encanta usar para preparar una variedad de sabrosos cócteles.
El Martini
El martini puede que sea el cóctel de ginebra más conocido y querido de todos los tiempos. Un martini tradicional se elabora con dos ingredientes sencillos: ginebra y vermú seco. Se adorna clásicamente con una aceituna española sin relleno. El martini es un cóctel revuelto; no se agita porque agitar puede airear demasiado el producto terminado, cambiando la sensación sedosa en la boca del martini. Los martinis pueden ser muy secos, con sólo un chorrito de vermú, o pueden ser húmedos, con partes iguales de ginebra y vermú. Se dice que a Winston Churchill le gustaban sus martinis tan secos que eran pura ginebra. Los martinis siempre se sirven fríos y en una copa de martini fría.
- El martini clásico es una combinación de ginebra y vermú, revueltos, con una guarnición de aceitunas españolas sin relleno.
- El martini sucio utiliza salmuera de aceitunas. Debido a que el martini sucio contiene jugo de aceituna, es necesario agitarlo ligeramente para mezclar la salmuera con el alcohol. Para ello, revuélvelo en la coctelera con hielo durante aproximadamente un minuto, y luego cúbrelo y agítalo con el hielo durante 10 segundos.
- Uno de los ingredientes botánicos que a veces se usan para infundir ginebra es el té, por lo que el martini Earl Grey combina el té con los ingredientes botánicos de una ginebra agradable y seca.
- El Gibson es un martini con una guarnición diferente. Para hacer un Gibson, haz un martini clásico y decóralo con una cebolla cóctel en lugar de una aceituna.
- Un martini de pepino se puede hacer con ginebra, porque el sabor de la ginebra y el sabor del pepino se complementan.
- El martini vesper fue el martini preferido de James Bond. Es una combinación de ginebra seca y vodka seco y, en lugar de vermú, utiliza Lillet blanc, un aperitivo seco francés. Está adornado con una rodaja de limón.
El Gimlet
El gimlet es una bebida clásica mezclada con agridulce (partes iguales de almíbar simple y jugo de lima recién exprimido) y dos partes de ginebra seca. Se agita en una coctelera con hielo y se sirve en una copa de martini fría. Adorne con una rodaja de lima.
El Gin Sour
Un gin sour es similar a un gimlet en el sentido de que es un sour clásico con ginebra; sin embargo, la fórmula varía aquí porque en lugar de jugo de lima y almíbar simple para la mezcla agria, se usa jugo de limón recién exprimido. Contiene partes iguales de almíbar simple y jugo de limón y dos partes de ginebra seca London. Agítalo en una coctelera con hielo y sírvelo directamente en una copa de martini fría. Adorne con una rodaja de naranja y una cereza.
Gin Fizz
Un gin fizz es un gin sour al que se le agrega agua con gas o agua mineral con gas. Se sirve con hielo en un vaso alto con una cereza o una rodaja de limón como guarnición.
Gin Rickey
Un gin rickey es un gimlet al que se le agrega agua mineral o agua con gas. Sírvelo en un vaso alto con hielo y una rodaja de lima como guarnición.
Gin y Tonic
El gin tonic, o G&T como se le conoce coloquialmente, es una combinación sencilla de ginebra seca aromática y tónica amarga. La proporción de ginebra y agua tónica varía según la persona que la prepara y la persona que la bebe, por lo que si prefiere una proporción, discútala con su barman. El clásico G&T se sirve en un vaso alto con una rodaja o rodaja de lima como guarnición.
Tom Collins
El Tom Collins es similar a un gin fizz. Es una mezcla clásica de limón agrio con agua mineral con gas, pero se sirve en un vaso collins con hielo con una guarnición clásica de "bandera", que es una cereza y una rodaja o gajo de naranja.
Negroni
El Negroni es un hermoso cóctel de ginebra del color del atardecer que obtiene su color de Campari, un aperitivo de colores vivos infundido con aromáticos y hierbas que tiene un sabor característicamente amargo, y el vermú dulce, una versión más dulce del aromatizado y Vino generoso de color rojo. Un negroni tradicional requiere partes iguales de ginebra, Campari y vermú dulce. Se revuelve y se sirve con hielo en un vaso bajo, adornado con una rodaja de naranja.
Más buenas bebidas mixtas con ginebra
Otras bebidas de ginebra sabrosas y populares incluyen:
- Gin madras: este cóctel está elaborado con jugo de arándano y jugo de naranja servido con hielo en un vaso bajo
- Pimm's cup No. 1: este cóctel de verano típicamente británico incluye licor de Pimm, jugos de frutas y especias mezclados en una jarra y servidos con hielo.
- Singapore sling: este es un cóctel dulce y efervescente elaborado con brandy, jugos de frutas, endrinas y licores, servido en un vaso alto adornado con una cereza.
- Endrinas gin fizz: este cóctel es similar a un gin fizz, pero está elaborado con endrinas. Sírvelo con hielo en un vaso bajo adornado con una rodaja o gajo de naranja.
Las mejores bebidas mixtas de ron afrutado
El ron agrada al público debido a su dulzura ahumada y es un elemento básico en las bebidas de temática tropical. El ron, en parte, debe su versatilidad en cócteles a sus múltiples encarnaciones y a cómo su perfil de sabor varía en todo el mundo. Está elaborado con melaza o caña de azúcar y puede ser oscuro, claro, especiado o aromatizado. El ron se asocia frecuentemente con bebidas tropicales porque se ha elaborado durante siglos en lugares donde se cultiva caña de azúcar, como Cuba, las Bahamas, Puerto Rico, Brasil y otros lugares.
El ron también se asoció con los veleros y los piratas porque era popular en los barcos, tanto en barricas como bebida y como conservante de jugos de frutas para ayudar a prevenir el escorbuto.
Daiquiri
Hay docenas de formas de hacer un daiquiri, pero el daiquiri clásico es un ron sour que contiene partes iguales de agridulce (almíbar simple y jugo de limón recién exprimido) con dos partes de ron (generalmente ron ligero, pero es interesante con ron oscuro o especiado). El clásico daiquiri se agita con hielo y se sirve en una copa de cóctel fría adornada con una rodaja de lima.
Debido a que el ron combina tan bien con tantas frutas, el daiquiri estándar se ha variado con frecuencia y ahora también se ofrece como una bebida mezclada congelada.
- Los daiquiris de fresa son el tipo más popular de daiquiri de frutas, elaborados con fresas, jarabe de azúcar, jugo de lima, ron y hielo.
- El daiquiri congelado con ron es una mezcla alcohólica de un montón de diferentes tipos de frutas y licores que incluyen brandy de mora, licor de plátano, jugo de lima, jugo de piña y granadina.
- Otros daiquiris de frutas tropicales, como los daiquiris de plátano y mango, también son bebidas de ron mezcladas congeladas populares.
Mojito
El mojito es un cóctel efervescente clásico elaborado con menta, ron, jugo de lima, almíbar o azúcar y agua con gas. Se sirve batido con hielo en un vaso alto con una guarnición de menta. El mojito se originó en La Habana y, en los últimos años, los fabricantes de cócteles artesanales se complacen en ofrecer versiones del mojito tradicional mezclando otras frutas con menta, como bayas o frutas tópicas.
Caipiriña
La caipirinha es la bebida nacional de Brasil. Está elaborado con cachaça, que es ron brasileño. Es una combinación simple de lima triturada (media lima) y almíbar simple (¾ de onza) con dos onzas de cachaça, agitada con hielo y colada en un vaso bajo frío.
Piña Colada
Ninguna discusión sobre cócteles populares podría excluir la brillante y sabrosa piña colada, una deliciosa combinación de piña, ron y crema de coco de Puerto Rico. Se sirve congelado y licuado o con hielo en un vaso huracán.
Ponche De Ron
Punch tiene una larga historia como el tipo de cóctel más antiguo conocido. La Compañía de las Indias Orientales inventó el ponche en el siglo XVIII como una forma de conservar los jugos de cítricos a bordo de los veleros. El ponche original era una combinación de ron, cítricos y especias. Hoy en día, el ponche de ron sigue siendo un pilar tropical y cada uno disfruta de su receta preferida.
Ron con mantequilla caliente
Si una bebida tiki no suena tan bien cuando llega el frío del invierno, no hay problema. Aún puedes disfrutar de una bebida de ron con un delicioso ron caliente con mantequilla. Es una combinación dulce de una masa mantecosa a base de lácteos, ron y agua caliente que seguramente quitará el frío de tus huesos.
Tipos de bebidas Tiki populares
El ron es el licor principal utilizado en las bebidas tiki, que son bebidas "exóticas" de temática tropical basadas en un delicioso ron tropical. Lo más probable es que, si pides una bebida en un bar con una sombrilla de papel, probablemente tenga ron como ingrediente.
- Bahama mama: este cóctel tropical está elaborado con ron de coco, licor de café y jugo de piña servido con hielo.
- Blue Hawaii: Tan azul como el mar hawaiano, el Blue Hawaii es una bebida hawaiana que incluye jugo de piña, mezcla agridulce, ron y curaçao azul servido con hielo.
- Cuba libre - Este es un cóctel clásico y fácil de preparar, con cola y lima. Sirva con hielo en un vaso alto con una guarnición de lima.
- Hurricane: este cóctel con sabor tropical se inventó en Nueva Orleans y rápidamente se convirtió en un clásico moderno. Contiene jugo de lima y jarabe de maracuyá servido con hielo.
- Oscuro y tormentoso: el cóctel nacional de las Bermudas, el oscuro y tormentoso, es una tentadora combinación de ron oscuro y cerveza de jengibre servido en un vaso alto con hielo.
- Mai tai: si bien el mai tai se considera una bebida tiki tropical popular, en realidad fue inventado en San Francisco por Jules Bergeron, quien más tarde se hizo conocido como Trader Vic. El cóctel clásico es una combinación de ron blanco y oscuro con sirope de horchata (o amaretto), curaçao y jugo de lima.
- Zombie: el cóctel zombie es otro invento estadounidense creado en un tiki bar de Los Ángeles por un hombre llamado Donn Beach. Es una potente combinación de ron claro y oscuro, curaçao, cóctel amargo, jugo de limón, lima, naranja y maracuyá, y granadina. A veces, se hace aún más potente con un flotador de ron de 151 grados.
Cócteles populares de tequila y mezcal
El tequila y el mezcal provienen de plantas de agave cultivadas en México. El licor suele ser elaborado por destiladores artesanales que han elaborado tequila y mezcal como una empresa familiar durante generaciones. Existen ligeras variaciones en la forma en que se elaboran el tequila y el mezcal, y tienen diferencias de sabor, pero a menudo los encontrarás usados indistintamente en bebidas exclusivamente mexicanas.
Margarita
La margarita es posiblemente el cóctel de tequila más popular que existe. Una margarita clásica es un tequila sour elaborado con partes iguales de jugo de lima y sirope de agave o licor de naranja con dos partes de tequila. Se agita y se sirve con hielo en un vaso bajo o se cuela y se sirve directamente en una copa de cóctel fría con borde de sal. Al igual que con los daiquiris, la versatilidad del licor base ha dado lugar a una serie de variaciones del clásico, a menudo congelado y mezclado con sabores de frutas, como la margarita de sandía.
Más cócteles de tequila y mezcal
Con muchos tipos y estilos diferentes de tequila y mezcal, existen varios cócteles populares.
- Bloody Maria: esta es una variación del clásico Bloody Mary servido adornado con un tallo de apio.
- Juan Collins - Un Collins clásico, el Juan Collins tiene tequila o mezcal como espíritu base.
- Tequila Sunrise: este hermoso cóctel evoca el amanecer con su color naranja del jugo de naranja y el color rojo de la granadina.
- Tequila sunset: este cóctel es similar al amanecer, pero la granadina flota encima; es la bebida paraguas consumada.
Cócteles de vodka populares
El vodka no existió realmente en los Estados Unidos durante muchos años, hasta que las estrellas de Hollywood lo descubrieron en los años 1960 y 1970. Sin embargo, una vez que el vodka se hizo popular, realmente se hizo popular y se convirtió en el licor principal utilizado en bebidas mixtas en Estados Unidos durante la década de 1980 y más allá. Debido a su sabor limpio, el vodka sigue siendo un ingrediente de cócteles muy popular.
Vodka Martinis
El vodka martini es una versión un poco menos interesante del gin martini. El vodka carece de los aromas de la ginebra, pero mucha gente disfruta de la limpia combinación de vermú y vodka (revuelto, por supuesto). Los martinis de vodka clásicos siguen la receta exacta de un gin martini, pero con vodka en lugar de ginebra. Encontrarás otras bebidas que contienen vodka y otros ingredientes aromatizantes etiquetadas como vodka martinis, aunque los puristas argumentan que el hecho de que venga directamente en una copa de martini fría no lo convierte en un martini, y los verdaderos martinis son vodka. o ginebra y vermut aderezado con una aceituna. Sin embargo, estos puristas son pocos, así que si quieres llamarlo martini, incluso si contiene ingredientes como crema irlandesa o Appletini, hazlo. Nadie juzgará.
Bloody Mary
El Bloody Mary es el cóctel de brunch más popular. Un Bloody Mary básico es una combinación simple de jugo de tomate, vodka, salsa inglesa (solo una pizca), jugo de limón, tabasco y sal. Está adornado con un tallo de apio. La bebida clásica se enrolla (se mezcla vertiéndola de un recipiente a otro en una coctelera) y se sirve en un vaso alto con hielo.
Sin embargo, en los últimos años ha surgido una tendencia de bebidas mixtas Bloody Mary ultraelegantes, en las que cada camarero guarda sus ingredientes secretos para darle sabor al clásico, como rábano picante, jugo de pepinillos, sal de apio, tocino con sabor. vodka y más. Otra tendencia en el Bloody Mary es la adición de guarniciones excesivas; brochetas de camarones, rebanadas de pizza, hamburguesas, rebanadas de tocino y, a veces, más de una de estas cosas, todas pinchadas en brochetas y pegadas a la bebida para que se convierta en un ejercicio en exceso en lugar de la hermosa moderación del clásico original. Cualquiera que sea el tipo de Bloody Mary que te guste, tómalo en el brunch con una sabrosa tortilla y una guarnición de tocino.
Cosmopolita
The cosmopolitan se ha convertido en la bebida nocturna de chicas del siglo XXI. Esto puede deberse en parte a su bonito color rubí que proviene del jugo de arándano, pero también podría deberse a la combinación equilibrada de sabores dulces y ácidos del jugo, el triple sec y el jugo de lima recién exprimido. El cosmopolitan se agita y se sirve solo en una copa de martini fría, adornado con una rodaja de lima.
Kamikaze
El kamikaze es un vodka sour elaborado con partes iguales de ácido (jugo de lima) y dulce (triple seco) con dos partes de vodka. Se agita y se sirve solo en una copa de cóctel fría o con hielo en un vaso bajo. Una simple rodaja de lima o una rodajita de lima lo adorna.
Gota De Limón
La gota de limón es una bebida de vodka popular y emocionante que ha ganado popularidad. Es un vodka sour simple elaborado con partes iguales de jugo de limón y almíbar simple y dos partes de vodka con limón. La bebida se agita con hielo y se sirve directamente en una copa de martini fría con borde azucarado. Por lo general, se adorna con limón y, en algunos casos, se adorna con un caramelo de limón.
Mula de Moscú
La compañía Smirnoff inventó la mula de Moscú, que es una sabrosa combinación de vodka (2 onzas), cerveza de jengibre picante (4 onzas) y jugo de lima recién exprimido (½ onza). El cóctel clásico se sirve con hielo en una copa de mula de cobre. Con la disponibilidad de vodkas aromatizados, así como de frutas frescas de temporada, los mixólogos artesanales están creando una variedad de sabores de mula, por lo que hay mucho que explorar y probar.
Vodka Collins
Tal como ocurre en un martini clásico, el vodka reemplaza a la ginebra en el Tom Collins para crear un vodka collins. Debido a que el vodka es menos aromático que la ginebra, el cóctel tiene un sabor más limpio que a algunos les gusta más que el Tom Collins y a otros les resulta menos interesante. Se sirve en un vaso Collins con hielo y con una clásica guarnición de bandera.
Bebidas comunes de barra de whisky
El whisky, el whisky (en Escocia y Canadá), el whisky escocés, el centeno y el bourbon se destilan a partir de una base de granos (centeno, trigo, maíz y cebada) y luego se envejecen en madera para agregar complejidad. Si bien a muchas personas les gusta el batido solo o con hielo, los cócteles batidos también son populares.
Anticuado
Algunos cócteles nunca pasan de moda, y el antiguo es uno de ellos. Estos cócteles se elaboran simplemente con un terrón de azúcar, bitters, algún tipo de whisky, un chorrito de agua y hielo. La guarnición estándar es una cáscara de naranja.
julepe de menta
El julepe de menta es un tipo de cóctel conocido como smash que contiene menta triturada, azúcar y bourbon. Se sirve en un vaso bajo o en una taza julepe de plata esterlina con mucho hielo finamente picado para mantenerlo súper frío. Las ramitas de menta son la guarnición tradicional.
Whisky Sour
Otro sour clásico, esta vez elaborado con whisky, el whisky sour contiene partes iguales de sour (jugo de limón) y dulce (almíbar simple) con dos partes de whisky de tu elección. Se agita y se sirve con hielo en un vaso bajo.
Hot Toddy
El hot toddy es un sabroso clásico de invierno elaborado con miel, jugo de limón, té y el batidor de tu elección. Como su nombre lo indica, se sirve caliente, por lo que es perfecto para ahuyentar el frío invernal.
Café irlandés
El café irlandés es otro relajante. Es una deliciosa combinación de whisky irlandés, café, azúcar moreno y crema ligeramente batida sin azúcar que es irresistible después de un día de frío.
Manhattan
El nombre de esta bebida básica de coctelería revela sus orígenes; Se inventó en la ciudad de Nueva York a finales del siglo XIX y desde entonces ha sido un cóctel popular estilo martini. El clásico Manhattan contiene dos partes de whisky de centeno o bourbon por una parte de vermú dulce junto con una pizca o dos de amargo de angostura. Se revuelve y se sirve directamente en una copa de cóctel fría con una guarnición de cáscara de limón.
Rob Roy
Si reemplazas el bourbon o el centeno en un cóctel Manhattan con whisky escocés (preferiblemente mezclado), tienes el cóctel Rob Roy. Revuélvelo y cuélalo, directamente hacia arriba, en una copa de cóctel fría. Adorne con una piel de naranja.
Sazerac
El Sazerac se inventó en Nueva Orleans en el siglo XIX y es un juego de palabras clásicas pasadas de moda. Está elaborado con whisky de centeno, amargo de Peychaud, un terrón de azúcar y un chorrito de absenta que simplemente enjuaga el vaso para cubrirlo de sabor. Sirva el Sazerac con hielo en un vaso bajo.
Bebidas mixtas más populares
También encontrarás una variedad de cócteles populares elaborados con licores, brandy, coñac y armagnac, e incluso vino y champán.
- Amaretto sour: Amaretto con sabor agridulce servido sobre hielo picado, este cóctel ofrece un buen equilibrio entre dulce y ácido.
- Sidecar: creado en la década de 1920, el sidecar es esencialmente un coñac amargo. Se elabora con partes iguales de dulce (almíbar simple) y ácido (jugo de limón recién exprimido) con dos partes de coñac. Se agita con hielo y se sirve directamente en una copa de cóctel fría con un borde azucarado y una guarnición de cáscara de limón.
- Té helado de Long Island: con vodka, ron, tequila, ginebra, triple sec, agridulce y cola servida sobre hielo picado en un vaso alto, el té helado de Long Island parece té pero tiene un sabor real. patada. Adórnalo con una cereza.
- Mimosa: este sencillo cóctel de champán se elabora con vino espumoso y jugo de naranja. La mimosa es un delicioso cóctel de brunch de celebración.
- Sangría: un ponche de vino español, la sangría afrutada se elabora con vino tinto o blanco, frutas, licores como coñac y fruta cortada.
Bebidas de bar más comunes
Estos son sólo algunos de los muchos cócteles populares. Algunos son inventos modernos, mientras que otros tienen orígenes que se remontan a siglos atrás. Con tantos sabores y bebidas espirituosas base, seguramente encontrarás un cóctel que te encantará. Ahora que conoces todos los cócteles populares, es hora de divertirse. Diviértete con bebidas que comienzan con Q.
