Si te encanta recibir invitados en casa y organizar cenas, necesitas saber cómo preparar una mesa elegante. Comience aprendiendo cómo preparar una mesa formal que pueda dejar instalada en un comedor formal o usar para ocasiones especiales como bodas, aniversarios y días festivos. Después de eso, puedes ser creativo con tus propias ideas personalizadas de 'paisaje de mesa'.
Mesa formal
Una mesa formal comienza con lo básico, que incluye cinco cubiertos estándar y cinco piezas de vajilla estándar.
La configuración de cubiertos de cinco piezas incluye:
- Cuchara de sopa
- Cucharadita
- Tenedor de ensalada
- Tenedor de cena
- Cuchillo
El cubierto correspondiente de cinco piezas incluye:
- Copa
- Platillo
- Plato de pan
- Plato/tazón de ensalada
- Plato de cena
No te dejes atrapar demasiado por la ubicación exacta de la vajilla, siempre y cuando tengas una idea general de dónde van las cosas. Los manteles como manteles, servilletas de tela, caminos de mesa y manteles individuales también añaden una apariencia más formal. Utilice estas pautas para cada lugar:
- Coloca los vasos a la derecha de cada cubierto
- Coloque el plato de pan a la izquierda de cada posición (la esquina superior funciona mejor) - el cuchillo de mantequilla se puede colocar sobre el plato
- Los cubiertos deben colocarse de manera que el invitado avance de afuera hacia adentro: el tenedor para ensalada hacia afuera y luego el tenedor para cena. Si tienes cuchillos para cada plato, sigue el mismo patrón. Los tenedores van a la izquierda y los cuchillos a la derecha. Si tienes una configuración sencilla de un tenedor y un cuchillo, puedes elegir entre poner uno a cada lado o poner ambos a la izquierda, uno al lado del otro.
- Los platos de ensalada se pueden colocar encima del plato de cena, o puedes colocar el plato de ensalada en el centro del entorno y retirarlo después del plato de ensalada, reemplazándolo con el plato de cena.
- Si tienes un juego de cubiertos de postre, la cuchara/tenedor debe ir en la parte superior central del juego.
Ajuste de mesa floral
Las flores frescas alegran maravillosamente la mesa y brindan una exhibición impresionante con gran atención al detalle. Dos o tres centros de mesa colocados en el medio de la mesa llenarán de color la habitación.
- Fija las flores en pequeños recipientes con espuma floral para mantenerlas frescas. Esto hará que las flores parezcan estar descansando sobre la mesa.
- Rellena el centro de mesa con aliento de bebé, verdes de relleno y accesorios decorativos como sprays de cristal o perlas y/o plumas.
- Coloque algunas de las hojas verdes de relleno debajo de cada cubierto para unir los centros de mesa florales con los cubiertos. Utilice algunos de los otros accesorios decorativos en los centros de mesa como servilleteros.
- Una idea adicional implica el uso de copas de plástico para crear centros de mesa pequeños e individuales para cada cubierto. Coloque el centro de mesa de flores frescas en cada plato y agregue una etiqueta de regalo floral con el nombre de cada persona. Permita que sus invitados se lleven sus centros de mesa a casa.
Configuración de mesa asiática
Organiza una cena con temática asiática y sirve tu tipo de comida asiática favorita. Si te gusta el sushi y el sake, prepara una mesa elegante con un plato minimalista de estilo japonés.
- Crea centros de mesa modestos llenando jarrones de vidrio con agua, algunas piedras pulidas y un par de trozos de bambú de la suerte, o coloca algunas ramas de cerezo en flor en un jarrón de estilo oriental.
- Coloca manteles individuales de bambú en cada lugar.
- Agregue piezas de vajilla oriental según lo que se sirva, como un plato de arroz, un plato de sopa, un plato de aperitivo y un plato de cena. Incluye palillos y una cuchara sopera.
- Prepara un juego de sake y un juego de té.
- Utilice un plato giratorio de bambú para colocar el sushi, el arroz y los platos principales para que los invitados puedan servirse ellos mismos fácilmente. Si la mesa es lo suficientemente grande, agregue un segundo plato giratorio para el sake y el té.
Mesa tropical
Dale a tu mesa un aspecto isleño con una mesa tropical.
- Crea un centro de mesa tropical con orquídeas, bromelias o aves del paraíso agrupadas con frutas tropicales como piña, plátano, coco y mango.
- Otra opción es llenar jarrones o cuencos de cristal con frutas cítricas como naranjas, limones y limas. Utilice fruta entera y rodajas redondas. Rodea los contenedores con flores de hibisco de seda.
- Agregue vegetación artificial como hojas de palma, filodendro partido, helechos o hojas de cala.
- Utilice manteles individuales redondos de rafia en cada entorno. Coloque vajillas coloridas con temas tropicales en cada lugar.
- Mejora el estado de ánimo con antorchas tiki de mesa o una hoguera de mesa.
Mesa romántica
Crea un ambiente íntimo para dos con solo unos pocos accesorios decorativos.
- Coloca varias rosas rojas en un jarrón.
- Rodea el jarrón con velas rojas o burdeos de diferentes tamaños.
- Coloque una botella de vino tinto o una pequeña cubitera con champán o vino cerca.
- Esparce pétalos de rosa alrededor de la mesa.
- Coloca una sola rosa en cada plato.
Mesa con temas de colores
Cree una mesa elegante y atractiva con colores coordinados. Utilice colores con un fuerte contraste para lograr una pantalla que realmente destaque. El negro es un buen color de fondo, ya que otros colores res altan cuando se colocan contra él. Otros colores oscuros como el burdeos o el azul marino también funcionan bien cuando se combinan con colores más brillantes como el dorado, el amarillo, el rojo o el naranja.
- Elija dos o tres colores contrastantes, como negro y dorado, burdeos y dorado, azul marino y amarillo o rojo, blanco y negro.
- Cubra la mesa con un mantel, camino de mesa o manteles individuales oscuros.
- Agregue accesorios brillantes como velas, flores, frutas, servilletas o vajillas de colores brillantes para contrastar con el fondo oscuro.
Mesa oceánica
Una mesa con temática oceánica es perfecta para una cena de mariscos, una casa costera o un paisaje de mesa de verano.
Las ideas de centros de mesa incluyen:
- Un recipiente poco profundo lleno de arena, conchas marinas y velas
- Conchas de mar colocadas sobre hojas de plátano y rafia
- Un trozo de madera flotante con algunas conchas pequeñas pegadas rodeadas de más conchas y velas
- Un gran trozo de coral
Las ideas para la configuración del lugar incluyen:
- Utiliza mantelería inspirada en el océano en colores azul claro, verde claro o coral.
- Coloca una concha llena de arena y una vela de té en cada lugar.
- Utiliza juegos de vajilla de inspiración costera.
Ajuste de mesa con velas
Crea una mesa impresionante con una impresionante exhibición de velas. Unifica el look con colores o materiales similares.
- Utilice una combinación de candelabros de vidrio, frascos, linternas y cortinas tipo huracán para crear una mesa brillante a la luz de las velas. Llene un recipiente de vidrio con cuentas de vidrio e inserte varias velas redondas.
- Cree una exhibición orgánica con materiales naturales como candelabros de ramas o troncos de árboles, piñas y una variedad de especias como naranjas secas, vainas de vainilla y ramas de canela.
- Para una mesa gótica, use encaje negro como camino de mesa y coloque varios candelabros de hierro forjado sobre él. Llene el fondo de las copas de vino con cuentas de vidrio negro e inserte pequeñas velas votivas. Agregue algunas velas votivas pequeñas más y velas de té en colores negro, burdeos y morado oscuro por toda la mesa.
- Cree una exhibición de velas flotantes llenando con agua una variedad de jarrones de vidrio, copas y tazones de diferentes tamaños. Agrega velas flotantes a cada recipiente. Coordina los colores con el resto de la mesa.
Elegir un estilo
Es posible que desees varios estilos diferentes para tu mesa según la ocasión o el tipo de comida que se sirva. Se puede utilizar un buffet o aparador para guardar la decoración de la mesa y los utensilios para servir. Los centros de mesa y la vajilla que complementan el estilo del comedor se pueden dejar sobre la mesa para exhibirlos. Sea cual sea el estilo que elijas, lo importante es que toda la mesa tenga un aspecto realmente coordinado para que quede lo más elegante posible e impresione a tus invitados.
