Imagínate esto: es verano. Ese día perfecto, donde la ventana está abierta y la brisa es una invitada dentro de tu casa, trayendo consigo el olor a hierbas y flores.
Te hace cosquillas la idea de disfrutar esas hierbas. ¿Pero cómo? Cócteles de hierbas.
Cóctel Fizz de hierbas y romero
Con un chasquido de dedos, este sencillo cóctel de ginebra y romero estará listo. Tomará un poco más de tiempo si necesitas preparar el almíbar simple de romero, pero no dejes que esto te desanime.
Ingredientes
- 1½ onzas de ginebra
- ¾ onza de almíbar simple de romero
- ½ onza de jugo de limón recién exprimido
- Hielo
- Refresco de club para completar
- Ramita de romero y rodaja de limón para decorar
Instrucciones
- En un vaso alto, agregue hielo, ginebra, almíbar de romero y jugo de limón.
- Revuelva para mezclar.
- Completa con agua mineral con gas.
- Decora con una ramita de romero y una rodaja de limón.
Mojito de menta a base de hierbas
Podrías escribir un libro con al menos tres volúmenes sobre todas las formas en que puedes hacer un mojito. Seamos sencillos: este clásico cóctel de hierbas debería ser accesible.
Ingredientes
- 2 onzas de ron
- ¾ onza de almíbar simple
- ¾ onza de jugo de lima recién exprimido
- 3-6 hojas de menta fresca
- Hielo
- Refresco de club para completar
- Ramita de menta y rodaja de lima para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, agregue ron, almíbar, jugo de lima y hojas de menta.
- Agita para enfriar.
- Agrega hielo.
- Agita tres veces.
- Vierta, sin colar, en un vaso alto o collins.
- Completa con agua mineral con gas.
- Decora con una ramita de menta y una rodaja de lima.
Cócteles herbáceos de albahaca
La albahaca es más que una bonita guarnición o algo que se agrega a la salsa para pasta. También sirve para un delicioso martini. Ilumina los cócteles y les da otra capa de sabores frescos. Desde un gimlet de albahaca hasta un smash de ginebra y albahaca o un cóctel de albahaca y sandía, un cóctel de albahaca es un éxito.
Cóctel de tomillo bourbon
A pesar de su apariencia delicada, el tomillo tiene un sabor intenso. Pocas hierbas capturan el sabor de un jardín de hierbas bajo el sol como este cóctel.
¿Eres de los que no tiene mucho tomillo en las manos? En su lugar, jarabe simple de salvia.
Ingredientes
- 1½ onzas de bourbon
- ¾ onza de almíbar simple de tomillo
- 3-4 pizcas de amargo de naranja
- 1-2 guiones de amargo aromático
- Hielo
- Ramita de tomillo y rodaja de naranja deshidratada para decorar
Instrucciones
- En un vaso mezclador, agregue hielo, bourbon, almíbar simple de tomillo y amargo.
- Revuelva rápidamente para que se enfríe.
- Cuela en un vaso bajo sobre hielo fresco.
- Decora con ramitas de tomillo y una rodaja de naranja deshidratada.
Un cóctel de ginebra y salvia
Las clásicas rodillas de abeja melíferas reciben un cambio de imagen intelectual con la adición de un poco de salvia. Los juegos de palabras con hierbas son irresistibles, muy parecidos a este cóctel.
Ingredientes
- 2 onzas de ginebra
- ¾ onza de jugo de limón recién exprimido
- ½ onza de jarabe de miel
- 1-3 hojas frescas de salvia
- Hielo
- Ramita de salvia para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, agregue hielo, ginebra, jugo de limón, jarabe de miel y hojas de salvia.
- Agita para enfriar.
- Cuela en un vaso bajo sobre hielo fresco.
- Decora con una ramita de salvia, golpeándola ligeramente contra el dorso de la mano antes de colocarla en el vaso para que libere los aromas.
Cócteles de hierbas y limoncillo
Si está buscando un cóctel cítrico que no dependa del jugo, su búsqueda ha terminado. Los cócteles de hierba de limón a base de hierbas son complejos, refrescantes y absolutamente deliciosos.
Cóctel de tequila y estragón a base de hierbas
Prepárate con un cóctel de estragón y tequila, uno que cambiará por completo tu forma de ver los cócteles de tequila. Sí, es así de bueno.
Ingredientes
- 1½ onzas de tequila resposado
- ¼ de onza de chartreuse amarillo
- 1½ onzas de jugo de piña
- ¾ onza de jugo de lima recién exprimido
- ¾ onza de jarabe simple de estragón
- Hielo
- Ramita de estragón para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, agregue hielo, tequila reposado, chartreuse amarillo, jugo de piña, jugo de lima y almíbar simple de estragón.
- Agita para enfriar.
- Cuela en un vaso bajo sobre hielo fresco.
- Decora con una ramita de estragón.
Herbol Garden Collins
Un collins suave y a base de hierbas que utiliza un poco de té verde y un chorrito de ginebra (¡o vodka!) crea un sorbo suave que sabe como si te estuvieras relajando entre tus hierbas.
Ingredientes
- 2 onzas de ginebra
- ¾ onza de té verde frío
- 2-3 hojas frescas de salvia
- ½ onza de licor de miel
- ½ onza de almíbar simple
- Hielo
- Agua tónica para completar
- Rodaja de limón y ramita de romero para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, mezcle ligeramente las hojas de salvia con almíbar simple.
- Agregue hielo, ginebra, té verde y licor de miel.
- Agita para enfriar.
- Cuela en un vaso collins o bajo sobre hielo fresco.
- Completar con agua tónica.
- Decora con una rodaja de limón y una ramita de romero.
Licores con infusión de hierbas
Prepara un whisky highball de hierbas fácil con una bebida espirituosa o cambia la bebida espirituosa de tu bebida favorita, como un vodka de albahaca en un cosmo, por una que hará que tu corazón s alte.
Algunas ideas para empezar:
- Vodka con infusión de menta
- Vodka con infusión de albahaca
- Vodka con infusión de romero
- Whisky con infusión de salvia, estragón o tomillo
- Ginebra con infusión de romero, menta o albahaca
- Tequila con infusión de salvia, menta o romero
Cócteles Con Sabores Herbáceos
Si deseas vivir la vida cottagecore o quieres utilizar tus hierbas al máximo, no se me ocurre mejor manera que un cóctel de hierbas. Sí, también puedes agregar hierbas frescas a tu cocina, pero antes de sacar esas ollas y sartenes, comienza con una bebida herbácea.
