No se puede superar un cóctel de remolacha. Este ingrediente terroso y dulce lo convierte en un cóctel sorprendentemente delicioso. Aunque, si ya eres fanático de la remolacha, esto no te sorprenderá. ¡No lo abandones hasta que lo pruebes!
Remolacha-tini
Puedes infusionar tu ginebra o vodka con remolacha o confiar en el jugo de remolacha para acompañar el lado magenta de los martinis.
Ingredientes
- 2 onzas de ginebra
- 1 onza de jugo de remolacha
- ½ onza de jarabe de jengibre
- ½ onza de jugo de limón recién exprimido
- Hielo
- Rueda de pepino para decorar
Instrucciones
- Enfría una copa de martini o un cupé.
- En una coctelera, agregue hielo, ginebra, jugo de remolacha, jarabe de jengibre y jugo de limón.
- Agita para enfriar.
- Colar en el vaso frío.
- Decora con una rodaja de pepino.
Cóctel de ginebra y jugo de remolacha
Seguramente no es la ginebra y el jugo que escuchas en el R&B de los 90, es un cóctel terroso y herbáceo que sabe a jardín de primavera después de la lluvia en un vaso.
Ingredientes
- 2 onzas de ginebra
- 3 onzas de jugo de remolacha
- ¾ onza de jugo de limón recién exprimido
- ½ onza de licor de arándanos
- Hielo
- Rueda de limón para decorar, opcional
Instrucciones
- En una coctelera, agregue hielo, ginebra, jugo de remolacha, jugo de limón y licor de arándanos.
- Agita para enfriar.
- Cuela en un vaso bajo sobre hielo fresco.
- Decora con una rodaja de limón, si lo deseas.
Vodka Remolacha Collins
Ya sea que optes por ginebra o vodka en el clásico Collins, tendrás un buen momento garantizado.
Ingredientes
- 2 onzas de vodka O ginebra
- 1 onza de jugo de limón recién exprimido
- 1 onza de jugo de remolacha
- ¼ de onza de almíbar simple
- Hielo
- Refresco de club para completar
- Rueda de lima para decorar
Instrucciones
- En un vaso alto, agregue hielo, vodka, jugo de remolacha, jugo de limón y almíbar.
- Completa con agua mineral con gas.
- Revuelva una vez para mezclar.
- Decora con una rodaja de lima.
Margarita de remolacha
Tacos y margaritas de remolacha: la combinación picante que no sabías que f altaba en tu vida. No, en serio.
Ingredientes
- Rodaja de lima y sal para el borde
- 2 onzas de tequila plateado
- 1½ onzas de jugo de remolacha
- ¾ onza de licor de naranja
- ¾ onza de jugo de lima recién exprimido
- ½ onza de sirope de agave
- Hielo
- Rueda de lima deshidratada para decorar, opcional
Instrucciones
- Para preparar el borde, frota el borde del vaso con la rodajita de lima.
- Con la sal en un platillo, sumerja la mitad o todo el borde del vaso en la sal para cubrirlo.
- En una coctelera, agregue hielo, tequila, jugo de remolacha, licor de naranja, jugo de lima y jarabe de agave.
- Agita para enfriar.
- Cuela en el vaso preparado.
- Decora con una rodaja de lima deshidratada, si lo deseas.
Spritzer de remolacha y tónico
El highball más fácil y terrenal cobra vida en unos pocos parpadeos.
Ingredientes
- 2 onzas de vodka O ginebra
- 1 onza de jugo de remolacha
- ¼ de onza de licor de flor de saúco
- Hielo
- Agua tónica para completar
- Rebanada de remolacha para decorar
Instrucciones
- En un vaso alto o de vino, agregue hielo, ginebra, jugo de remolacha y licor de flor de saúco.
- Completar con agua tónica.
- Revuelva brevemente para mezclar.
- Decora con una rodaja de remolacha.
Remolacha terrosa a la antigua usanza
Esta vez deberías dejar caer la remolacha: directamente a un clásico antiguo.
Ingredientes
- 2 onzas de bourbon
- ¾ onza de almíbar simple de remolacha
- 3-4 pizcas de amargo de naranja
- 2-3 guiones de amargo aromático
- Hielo
- Cáscara de limón para decorar
Instrucciones
- En un vaso mezclador, agregue hielo, bourbon, almíbar de remolacha y amargo.
- Revuelva rápidamente para que se enfríe.
- Cuela en una copa de cóctel sobre hielo fresco.
- Decora con una cáscara de limón.
Mula de remolacha de Moscú
Un chorrito de jugo de remolacha es todo lo que necesitas para que tu mula habitual pase de ser beige a divertida.
Ingredientes
- 2 onzas de vodka
- ¾ onza de jugo de remolacha
- ½ onza de jugo de lima recién exprimido
- Hielo
- Cerveza de jengibre para rematar
- Ramita de menta para decorar
Instrucciones
- En un vaso bajo o en una taza de cobre, agregue hielo, vodka, jugo de remolacha y jugo de lima.
- Completa con cerveza de jengibre.
- Revuelva brevemente para mezclar.
- Decora con una ramita de menta.
Estos cócteles no pueden ser de remolacha
Si eres un fanático de la remolacha, como cierto asistente del gerente regional, entonces has encontrado tu hogar entre estos cócteles de remolacha. Toma tu coctelera y dale un mordisco a estas bellezas.
