Ingredientes
- 2 onzas de vodka
- 1 onza de jugo de maracuyá
- ¾ onza de jugo de lima recién exprimido
- ½ onza de licor de piña
- Hielo
- Cuña de maracuyá para decorar
Instrucciones
- Enfría una copa de martini o un cupé.
- En una coctelera, agregue hielo, vodka, jugo de maracuyá, jugo de lima y licor de piña.
- Agita para enfriar.
- Colar en vaso frío.
- Decora con una rodaja de maracuyá.
Variaciones y Sustituciones
La maracuyá es un sabor tropical que combina bien con muchos sabores, por lo que puedes soñar en grande si eso es lo que quieres, o puedes agregar capas de maracuyá.
- En lugar de jugo de maracuyá, agregue puré de maracuyá para obtener un martini más espeso.
- Puedes omitir el jugo de lima en favor del jugo de limón. Incluso puedes considerar usar jugo de naranja recién exprimido.
- Omita el licor de piña y use jugo de piña para darle ese sabor dulce y ácido. O cámbielo por licor de maracuyá.
- La vainilla combina excepcionalmente bien con la maracuyá, así que prueba el vodka de vainilla.
Adornos
El martini de maracuyá se basa en una rodaja de maracuyá para diferenciarse, pero puede resultar complicado localizar maracuyá fresca. En su lugar, puedes utilizar una rodaja de limón o naranja como toque final. Incluso puedes apilar algunas frutas junto con una brocheta de cóctel, como una rodaja de piña con una rodaja de naranja y una cinta de limón. El martini de maracuyá es un cóctel de lujo; Vístelo como tal.
Acerca del Martini de maracuyá
La maracuyá es una fruta lujosamente tropical que es producto de la flor de la maracuyá, una planta trepadora de clima cálido. Se encuentra con mayor frecuencia en mezclas de jugos, pero bien merece la oportunidad de brillar en una copa de martini. Una vez que pasas la piel, el interior de la maracuyá alberga las semillas pulposas y jugosas que guardan el secreto del jugo y puré de maracuyá. Las semillas tienen un sabor sabroso, con un delicado y natural equilibrio entre dulce y picante. Sus sabores son una combinación de mango y piña con un toque de lima agria.
Conociendo la sabrosa complejidad de la maracuyá, el sabor de tu martini puede ser tan complejo o simple como quieras. Estos sabores complementarios incluso dan un poco de libertad para res altar aún más los jugosos sabores de la maracuyá mediante el uso de un ron de maracuyá. Y si desea que su martini de maracuyá no tenga alcohol, use tres onzas de jugo de maracuyá, una onza de jugo de lima, media onza de jugo de piña y media onza de jugo de piña.
Adoración a la Maracuyá
La revolución del martini de frutas ha arrojado luz rápidamente sobre los sabores poco conocidos y menos accesibles del mundo de las frutas, y el martini de maracuyá no es una excepción. Ya sea que tengas la suerte de conseguir maracuyá fresca o hayas encontrado puré de maracuyá, déjalo brillar en un martini.
