Ingredientes
- Caramelo y sal marina para borde
- Remolino de jarabe de caramelo salado para decorar
- 1½ onzas de vodka de caramelo
- 1 onza de crema irlandesa
- ½ onza de aguardiente de caramelo
- Pellizca sal marina
- Hielo
Instrucciones
- Enfría una copa de martini o un cupé.
- Sumerge el borde del vaso frío en caramelo y luego espolvorea con solo una pizca de sal.
- En un vaso frío, mezcle el almíbar de caramelo salado.
- En una coctelera, agregue hielo, vodka de caramelo, crema irlandesa, aguardiente de caramelo y sal.
- Agita para enfriar.
- Cuela en el vaso preparado.
Variaciones y Sustituciones
No existe una receta tradicional para un martini de caramelo salado, por lo que puedes llegar a la meta de varias maneras diferentes.
- En lugar de vodka con caramelo, opte por vodka con caramelo salado.
- Use vodka de vainilla en lugar de vodka de caramelo para obtener un sabor más suave.
- Omita el aguardiente de caramelo y use vainilla en su lugar.
- Agregue un chorrito de crema espesa para obtener un martini de caramelo salado más cremoso.
Adornos
Una guarnición es una forma de terminar el aspecto de una bebida; considere algunos de estos para encontrar formas de darle un nuevo giro a su martini de caramelo salado.
- Sumerge la mitad del borde en almíbar de caramelo salado y chocolate, añadiendo solo una pizca de sal marina y extendiéndola a lo largo del borde.
- Las virutas de chocolate o el chocolate rallado le dan un toque lujoso.
- Perfora un caramelo blando con una brocheta de cóctel.
Acerca del martini de caramelo salado
Este martini estilo postre brilla como bebida después de la cena. Piense en el martini de caramelo salado como una mejora del martini espresso, pero sin la cafeína que lo mantendrá despierto toda la noche. Sin embargo, si estás removiendo un martini de caramelo salado en busca de un estimulante, un chorrito de café frío puede agregar una rica profundidad al cóctel, así que siéntete libre de agregar un poco de cafeína según sea necesario.
El martini de caramelo salado también encaja muy bien con la temporada navideña de invierno y sus ricos sabores son un gran toque para cualquier fiesta, ya sea Acción de Gracias, Navidad o Año Nuevo. El martini no es sólo una bebida sabrosa sino también un hermoso toque visual para la fiesta de cualquier anfitrión. Las notas dulces y saladas seguramente complacerán a varios invitados y, para aquellos que no quieren vodka, el bourbon con caramelo es un excelente sustituto.
Un Toque Dulce y Salado
Si buscas una delicia que tenga ese delicado equilibrio entre dulce y salado, el martini de caramelo salado cumplirá tus esperanzas y sueños. Incluso si estás disfrutando de este solo de martini, no hay mal momento para tomar un sorbo.
