Ingredientes
- Rodaja de lima y sal para el borde
- 1½ onzas de tequila
- 1½ onzas de leche de coco
- ½ onza de jugo de lima recién exprimido
- ½ onza de crema de coco
- ¼ de onza de licor de naranja
- Hielo
- Rueda de lima para decorar
Instrucciones
- Para preparar el borde, frota el borde del vaso con la rodajita de lima.
- Con la sal en un platillo, sumerja la mitad o todo el borde del vaso en la sal para cubrirlo.
- En una coctelera, agrega hielo, tequila, leche de coco, jugo de lima, crema de coco y licor de naranja.
- Agita para enfriar.
- Colar en la preparación preparada sobre hielo fresco.
- Decora con rodaja de lima.
Variaciones y Sustituciones
Si quieres más sabor a coco o quieres modificar algunos sabores, tienes muchas opciones para elegir.
- Para darle un sabor a coco más pronunciado, usa tequila de coco para realzarlo.
- Juega con las proporciones de leche de coco y crema de coco, cambiándolas un cuarto de onza a la vez.
- Agrega más jugo de lima para realzar los sabores cítricos y ácidos.
- Incluye agave, miel o almíbar simple para obtener un sabor más dulce.
- Omita la crema de coco para obtener menos sabor a coco y dulzura general.
- Prueba añejo o reposado en lugar de tequila plateado.
- Sustituir el tequila plateado por mezcal produce un sabor a coco ahumado.
Adornos
El hecho de que la receta requiera una guarnición de rodajas de limón y un borde de sal no significa que debas seguir las reglas.
- Omita el borde de sal en favor de un borde de coco o azúcar.
- Utilice una rodaja o rodaja de lima en lugar de una rueda.
- Del mismo modo, utilice una rodaja, gajo o rodaja de limón o naranja en lugar de una lima.
- Considera una cáscara, un giro o una cinta de limón, naranja o lima.
- Una rueda o rodaja deshidratada sola, con una cinta o al lado de una rueda de cítricos frescos crea una apariencia excéntrica.
- Trate de mantenerse alejado de la piña, ya que la bebida puede confundirse con una piña colada.
Acerca de la Margarita de Coco
La clásica margarita y la piña colada ganaron popularidad casi al mismo tiempo en las décadas de 1940 y 1950, aunque sus historias se originaron en países separados. En América del Norte, el tequila todavía estaba muy presente en el radar estadounidense después de la Prohibición, cuando el licor se obtenía fácilmente al otro lado de la frontera, en México. En Puerto Rico, la piña colada era la bebida más popular de la isla desde que se sirvió por primera vez en 1954.
Finalmente, los cócteles se cruzaron. La margarita de coco es un punto medio entre una margarita clásica y una piña colada; sin embargo, no hay forma segura de saber si alguien añadió tequila por primera vez a una piña colada o si los dos chocaron en una coctelera hasta que surgió la margarita de coco. Cualquiera que sea la verdad, la margarita de coco es un sabroso cóctel tropical.
Ponle Lima Y Tequila Al Coco
La margarita de coco es una excelente manera de disfrutar esos refrescantes sabores de coco sin tener que elegir entre las notas de una piña colada o el sabor ácido de una margarita, sin tener que elegir nunca una. Si tan solo el resto de la vida fuera así de fácil.
