Ingredientes
- 1½ onzas de vodka
- ¾ onza de aguardiente de manzana verde
- ¾ onza de jugo de limón recién exprimido
- ½ onza de brandy de aguardiente de manzana
- Hielo
- Rebanada de manzana para decorar
Instrucciones
- Enfría una copa de martini o un cupé.
- En una coctelera, agregue hielo, vodka, aguardiente de manzana verde, jugo de limón y aguardiente de manzana.
- Agita para enfriar.
- Colar en vaso frío.
- Decora con una rodaja de manzana.
Variaciones y Sustituciones
El martini de manzana tiene varias variaciones, pero cada una de ellas hace un martini sabroso y crujiente.
- Use vodka de manzana para obtener un sabor a manzana más fuerte.
- Agregue un chorrito de almíbar simple para obtener un martini más dulce.
- En lugar de aguardiente de manzana, prueba con una onza de jugo de manzana.
- Pruebe el aguardiente de manzana roja para obtener un martini agrio de manzana roja.
Adornos
Una guarnición de martini de manzana no necesita ser una manzana; puedes incorporar diferentes sabores y aromas para llevarla al siguiente nivel.
- Para darle un toque extra de verde, usa una rodajita de lima.
- Si quieres una guarnición divertida, usa una cáscara de limón o lima y gírala.
- Extiende varias rodajas de manzana para darle un aspecto extravagante.
- Considera una cáscara de manzana larga, haz un diseño y perfora con una brocheta de cóctel.
Acerca de los Martinis de manzana
Anunciada por primera vez en el verano de 1972 en una edición de Playboy, la receta del martini de manzana ha evolucionado rápidamente a lo largo de los últimos 50 años. El anuncio de Smirnoff pedía una onza de vodka mezclada con un vaso alto de jugo de manzana. Es muy discutido que el appletini tal como lo conocemos hoy haya hecho su primera aparición real alrededor de 1996 en West Hollywood. Originalmente llamado Adam's Apple Martini, llamado así por su creador, desde entonces ha evolucionado hasta convertirse en Apple Martini o Appletini.
Más que solo una cara bonita
El appletini es más que un simple cóctel de colores vibrantes. Es un martini indulgente con sabores ácidos pero jugosos ejemplares. La próxima vez que busque un cóctel un poco diferente al habitual, o busque esos sabores amargos familiares, agite el martini de manzana.
