Ingredientes
- 1½ onzas de limoncello
- ¾ onza de vodka
- ½ onza de almíbar simple
- ½ onza de jugo de limón recién exprimido
- Hielo
- Cinta de limón para decorar
Instrucciones
- Enfría una copa de martini o un cupé.
- En una coctelera, agregue hielo, limoncello, vodka, almíbar y jugo de limón.
- Agita para enfriar.
- Colar en vaso frío.
- Decora con cinta de limón.
Variaciones y Sustituciones
Si esta receta no se adapta a tu visión de limoncello martini, hay muchas variaciones adecuadas.
- Experimente con las proporciones de limoncello y vodka, pero trate de mantener aproximadamente entre dos y dos onzas y media en total.
- Agregue más jugo de limón si desea un sabor más ácido.
- Si quieres que tu martini de limoncello sea más dulce, agrega más almíbar simple.
- Utiliza miel en lugar de almíbar simple si quieres un toque más floral.
- Para un toque floral aún más fuerte sin mucho dulzor, use licor de flor de saúco en lugar de almíbar simple.
- Para obtener un sabor a limón más intenso, utilice vodka con limón.
Adornos
El hecho de que el martini de limoncello requiera una cinta de limón no significa que debas escuchar.
- Quédate con la guarnición de limón y usa una cáscara o una rodaja de limón.
- Para obtener una nota de limón más atrevida, use una rueda, una rodaja o una rodaja.
- Una rodaja o rodaja de limón deshidratada ofrece una apariencia única.
- Agregue un borde de azúcar para obtener una guarnición más dulce. Hazlo frotando el borde del vaso con una rodajita de limón. Coloque el azúcar en un platillo, luego sumerja el borde del vaso en sal o azúcar para cubrir uniformemente. Puedes hacer esto solo con una parte del borde o con el borde completo.
Acerca del Limoncello Martini
Primo del martini de limón, el martini de limoncello aporta un sabor más completo y brillante sin tanta acidez. No pierde el picante sabor a limón, pero sí pierde el requisito completo del martini, ya que es un martini solo de nombre. Sin embargo, no dejes que eso te impida disfrutar de este cóctel clásico y con clase.
Su ingrediente clave, el limoncello, es un licor italiano producido principalmente en el sur de Italia, pero también es un licor muy popular para preparar en casa desde cero. El limoncello obtiene su sabor de la ralladura de limón, pero no es una bebida demasiado ácida, gracias al azúcar y los aceites de limón que lo unen todo. Desde sus inicios hace más de 100 años, el limoncello ha ganado popularidad, tanto como ingrediente de cócteles como como bebida después de la cena para disfrutar solo o con hielo.
Sol en un vaso
Con sus soleados sabores a limón, el limoncello martini es una mejora dulce y de lujo del clásico martini de limón. El limoncello martini transforma por completo el juego del martini de limón con los mejores sabores de limón sin ninguna de las abrumadoras notas ácidas de limón. Pruebe una variedad de otros cócteles de limoncello y saboree todo el sol en un vaso.
