Si te gustan los cócteles con notas de hierbas, vainilla y regaliz, preparar bebidas Galliano seguramente complacerá tu paladar. Las bebidas elaboradas con Galliano tienen notas botánicas interesantes que son a la vez intrigantes y deliciosas.
Galliano Fizz
En esta receta de cóctel Galliano, el limón complementa las notas cítricas del Galliano y añade un toque refrescante.
Ingredientes
- 1½ onzas de Galliano
- 1½ onzas de jugo de limón recién exprimido
- Hielo
- Refresco de club para completar
- Rodaja de limón y ramita de romero para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, agregue hielo, Galliano y jugo de limón.
- Agita para enfriar.
- Cuela en un vaso bajo sobre hielo fresco.
- Completa con agua mineral con gas
- Revuelva para mezclar.
- Decora con una rodaja de limón y una ramita de romero.
Galliano Antiguo
Si te gusta un clásico antiguo, Galliano se adaptará bien a este clásico con sus notas amaderadas. Con la dulzura natural del licor, no es necesario agregar azúcar, y una pizca de amargo de naranja agrega un equilibrio agradable y complementa las notas cítricas y anisadas. Una de las mejores cosas de un diseño antiguo es cómo puedes personalizarlo. Añade un chorrito si te gusta un poco más suave, bébelo solo o añade unas cuantas piedras adicionales.
Ingredientes
- Rodaja de naranja
- 2 guiones de amargo de naranja
- 1 onza de licor Galliano
- 1 onza de bourbon
- Hielo
- Cereza marrasquino
Instrucciones
- En un vaso bajo, mezcle una rodaja de naranja con amargo.
- Agrega hielo, Galliano y bourbon.
- Revuelva para mezclar.
- Decora con cereza.
Cóctel de chocolate Galliano
Si te gusta tu bebida un poco más de postre que la mayoría, entonces te encantará este suave y dulce martini de Galliano y chocolate. La receta rinde dos para compartir.
Ingredientes
- 2 cucharadas de sirope de chocolate
- ¼ de taza de crema espesa
- Hielo
- 1½ onzas de licor Galliano
- 1½ onzas de vodka de vainilla
- 2 cuadritos de chocolate amargo para decorar
Instrucciones
- Enfría una copa de martini o un cupé.
- En una coctelera, agregue hielo, jarabe de chocolate, crema espesa, Galliano y vodka.
- Agita para enfriar.
- Colar en vaso frío.
- Decora con cuadritos de chocolate.
Calentador Galliano
¿Buscas una bebida junto al fuego para el invierno? Con sus notas de vainilla, Galliano resulta delicioso en bebidas calientes.
Ingredientes
- 1½ onzas de Galliano
- 1 onza de licor de crema irlandesa
- 4 onzas de café caliente
- Crema espesa batida a mano, sin azúcar
Instrucciones
- Calienta una taza llenándola con agua caliente.
- Después de que la taza esté tibia al tacto, vierte el agua.
- En la taza, agregue Galliano y crema irlandesa.
- Revuelva para mezclar.
- Completar con café.
- Decora con crema batida.
Lento y cómodo atornillar contra la pared
Una variación popular de la clásica bebida destornillador, si el nombre no te llama la atención, te enamorarás perdidamente después de un solo sorbo.
Ingredientes
- 1½ onzas de vodka
- ½ onza Southern Comfort
- 3 onzas de jugo de naranja recién exprimido
- ½ onza de ginebra endrina
- ½ onza Galliano
- Hielo
- Cinta naranja para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, agregue hielo, vodka, Southern Comfort, jugo de naranja y ginebra de endrinas.
- Agita para enfriar.
- Cuela en un vaso alto sobre hielo fresco.
- Agregue lentamente Galliano, vertiéndolo por el dorso de la cuchara para que flote sobre la bebida.
- Decora con una cinta naranja.
Harvey Wallbanger
Este popular cóctel de la década de 1970 es otra versión del clásico destornillador.
Ingredientes
- 1½ onzas de vodka
- 4 onzas de jugo de naranja
- Hielo
- ½ onza Galliano
- Cereza y rodaja de naranja
Instrucciones
- En una coctelera, agregue hielo, vodka y jugo de naranja.
- Agita para enfriar.
- Cuela en un vaso bajo sobre hielo fresco.
- Flota a Galliano encima.
- Decora con cereza y rodaja de naranja.
Cadillac Dorado
Este cóctel para después de la cena se originó en California en la década de 1950. Es dulce, cremoso y único, ideal para cuando estás en la rutina de beber después de cenar.
Ingredientes
- 1 onza de Galliano
- 1 onza de crema de cacao
- 1 onza de crema espesa
- Hielo
- Virutas de chocolate para decorar
Instrucciones
- Enfría una copa de cóctel.
- En una coctelera, agregue hielo, Galliano, crema de cacao y crema espesa.
- Agita para enfriar.
- Colar en vaso frío.
- Decora con virutas de chocolate.
Cerveza de raíz de la costa este
Disfruta de un cóctel dulce y burbujeante sin tener que ir a la tienda a comprar cerveza de raíz.
Ingredientes
- ¾ onza Galliano
- ¾ onza de licor de café
- ¾ onza de vodka
- 1½ onzas de cola
- Hielo
- Refresco de club para completar
- Rueda de limón para decorar
Instrucciones
- En un vaso alto, agregue hielo, Galliano, licor de café, vodka y cola.
- Revuelva suavemente para mezclar.
- Completa con agua mineral con gas.
- Decora con rodaja de limón.
Dorado Antiguo
Este cóctel es un riff poco conocido de Oaxaca y de los platos tradicionales tradicionales, donde Galliano sirve como algo dulce.
Ingredientes
- 1¾ onzas de tequila reposado
- ¼ de onza de mezcal
- ¾ onza Galliano
- 2 guiones de amargo de naranja
- 3 guiones de amargo aromático
- Hielo
- Rodaja de naranja para decorar
Instrucciones
- En un vaso mezclador, agrega hielo, tequila reposado, mezcal, Galliano y bitters.
- Revuelva rápidamente para que se enfríe.
- Cuela en un vaso bajo sobre hielo fresco.
- Decora con una rodaja de naranja.
Sueño Dorado
Este martini cremoso pero con un toque cítrico es nada menos que una lujosa crema de naranja en una copa de martini.
Ingredientes
- 1 onza de Galliano
- 1 onza de licor de naranja
- 1 onza de jugo de naranja recién exprimido
- ¾ onza de crema espesa
- Hielo
Instrucciones
- Enfría una copa de martini o un cupé.
- En una coctelera, agregue hielo, Galliano, licor de naranja, jugo de naranja y crema espesa.
- Agita para enfriar.
- Colar en vaso frío.
Galliano Espresso Martini
Mejora tu martini espresso habitual con un sabor un poco más rico, gracias al Galliano.
Ingredientes
- 1 onza de Galliano
- 1 onza de vodka
- 1 onza de espresso
- ½ onza de almíbar simple
- 2 pizcas de chocolate amargo
- Hielo
- Granos de café enteros para decorar
Instrucciones
- Enfría una copa de martini o un cupé.
- En una coctelera, agregue hielo, Galliano, vodka, espresso, almíbar y amargo.
- Agita para enfriar.
- Colar en vaso frío.
- Decora con granos de café enteros.
Qué mezclar con Galliano
Con sabores de regaliz, vainilla y notas subyacentes de hierbas, Galliano tiene algunos perfiles de sabor interesantes que pueden hacer que mezclarlo sea un desafío, pero hay muchos mezcladores que funcionarán bien con él.
- Crema de refresco
- Cerveza de raíz
- Ron especiado
- Una mezcla agria clásica (partes iguales de limón o lima y almíbar de azúcar)
- Ginger ale
- Jugo de naranja
- Jugo de arándano
- Jugo de manzana o sidra
- Refresco de lima-limón
- Refresco de club
- Café
- Chocolate caliente
- Vino espumoso
Los cócteles Galliano son suaves y dulces
Si buscas algo suave y dulce para agregar a un cóctel, Galliano es una buena opción. Este licor versátil se combina con muchos sabores para preparar deliciosas bebidas mixtas. Para obtener un sabor similar a infusión de hierbas, pruebe las bebidas Sambuca.
