Ingredientes
- 1½ onzas de café frío o preparado en frío
- 1 onza de vodka
- ½ onza de licor de café
- ¼ de onza de crema irlandesa
- Hielo
- Tres granos de café enteros para decorar
Instrucciones
- Enfría una copa de martini o un cupé.
- En una coctelera, agregue café, vodka, licor de café y crema irlandesa.
- Agita para enfriar.
- Colar en vaso frío.
- Decora con granos de café enteros.
Variaciones y Sustituciones
Hay más de una forma de batir un martini de café.
- Agrega unas gotas de amargos como chocolate, canela, nuez negra, canela o almendra tostada.
- En lugar de vodka, experimenta con whisky bourbon o de centeno.
- Opta por un vodka con sabor, como vodka con infusión de vainilla o café.
- Use crema irlandesa adicional o agregue crema espesa para obtener un martini más cremoso.
- Incluye un chorrito de almíbar simple, ya sea natural o aromatizado, para endulzar un poco las cosas.
- Pruebe café tostado claro, medio u oscuro.
- Del mismo modo, también puedes utilizar cafés aromatizados.
Adornos
Tu bebida nunca está completamente aderezada sin una guarnición, así que no te s altes la guarnición si no tienes frijoles enteros a mano.
- Opta por espolvorear una especia molida, como canela o nuez moscada.
- Para darle un toque más dulce, añade una cucharada de crema batida.
- Las virutas de chocolate añaden un aspecto elegante.
- Agrega una ramita de canela.
Acerca del Café Martini
Si está familiarizado con el martini espresso, entonces el martini con café le resultará familiar, ya que es igual pero diferente. En lugar de un potente trago de espresso, el martini de café se basa en las notas del café para su sabor. Esto significa que un tueste claro, medio u oscuro es un juego limpio, así como cualquier tipo de café con sabor. Todo ello sin ningún ingrediente extra ni azúcar añadido.
El martini con cafeína original hizo su debut en la década de 1980 y nunca abandonó la escena, con camareros y consumidores modificando recetas y diversificándose para evolucionar aún más la bebida. Hoy en día, hay un mundo más allá del esperado martini espresso y, aunque el martini de café puede no ser tan conocido, es un martini que merece atención y, lo más importante, diversión.
Todos los rumores por un rumor
Ya sea que le guste la cafeína en una taza, en un tazón para helado o como un martini de espresso, el martini de café se unirá rápidamente a su rotación de cafeína, impulsándolo a través de su lista de tareas pendientes y más allá. Guarde su café de la mañana para ese café martini de la tarde o de la noche para pasar otro día.
