Ingredientes
- ¾ onza de jugo de lima recién exprimido
- ¾ onza de néctar de guayaba
- ½ onza de licor con sabor a naranja
- 1½ onzas de tequila
- Hielo
- Rueda de naranja deshidratada para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, combine el jugo de lima, el néctar de guayaba, el licor de naranja y el tequila.
- Agregue hielo y agite para enfriar.
- Cuela en un vaso de margarita o bajo bajo lleno de hielo.
- Decora con una rodaja de naranja deshidratada.
Variaciones
Es un cóctel delicioso por sí solo, pero puedes mezclar los ingredientes de tu margarita de guayaba para obtener aún más sabor.
- Sustituye el néctar de guayaba por POG (jugo de maracuyá, naranja y guayaba) para obtener una delicia tropical.
- Prepara una margarita de guayaba picante mezclando 2-3 rodajas de jalapeño con un chorrito de licor de naranja antes de agregar todos los ingredientes.
- Reemplaza el licor de naranja por ½ onza de néctar de agave o miel.
- Omita el licor por completo para obtener una bebida más ácida.
- Agregue un toque de sabores ahumados reemplazando el tequila con mezcal.
- Si lo tuyo es más el ron, reemplaza el tequila con un poco. Se convierte en daiquiri, pero como lo llames, sigue siendo delicioso.
Adornos
La rodaja de naranja deshidratada es una guarnición preciosa, pero si no tienes una, no te preocupes. Pruebe uno de estos en su lugar:
- Decora con una rodajita de lima.
- Borde el vaso con una mezcla 1:1 de azúcar y sal (pase una rodaja de lima alrededor del borde para humedecerlo y luego sumérjalo en la mezcla).
- Borde el vaso con tajín o chile en polvo.
- Decora con una rodaja de guayaba.
- Decora con una ramita de menta.
- Decora con una flor de hibisco fresca o seca.
Acerca de la Margarita de Guayaba
Hay un dicho en el mundo culinario: "Si crece junto, va junto". Esto es ciertamente cierto en el caso de la guayaba y el tequila, ya que la fruta es originaria de muchos climas tropicales, incluido México, y el tequila es uno de los licores nativos de México.
La margarita de guayaba tiene un hermoso color ruborizado gracias a la vibrante fruta rosa. Si nunca antes has probado la guayaba, tiene un sabor sutil y dulce que añade una ligera nota floral a tu bebida; No es ni demasiado dulce ni demasiado ácido, por lo que es un complemento perfecto para una margarita clásica. La guayaba es una excelente manera de agregar notas tropicales a una margarita para convertirla en algo realmente especial.
¡Buen día de guayaba
Imagínatelo: el sol del verano, una playa tropical mexicana y los dedos de los pies en la arena. Ahora, pon en tu mano una deliciosa y equilibrada margarita de guayaba rosa. Es la receta perfecta para un día muy agradable.
