El jengibre es un ingrediente de rico sabor que puede agregar un poco de sabor a cualquier plato o bebida. Si bien puede parecer inusual combinarlo con tus licores favoritos, esta lista de cócteles de jengibre demuestra que esta especia no solo tiene un lugar en la cocina, sino también detrás de la barra.
Cócteles clásicos de jengibre
Aquí hay algunas recetas de cócteles clásicos que ya incorporan jengibre o han sido modificados para hacerlo. Tenga en cuenta que muchos de estos cócteles requieren que prepare jarabes aromatizados, lo cual es una manera increíblemente fácil de reducir el desperdicio y agregar potencia al sabor de un ingrediente. Entonces, ya sea que montes o mueras por una mula de Moscú o no puedas esperar para experimentar con una mula de jengibre a la antigua usanza, estos son los cócteles perfectos para ti.
Martini de jengibre
Un elemento básico simple del repertorio de todos los mixólogos, el martini de jengibre es una versión más picante del cóctel originalmente dulce. Hace un cóctel.
Ingredientes
- 1 onza de jugo de limón
- 1 onza de jarabe de jengibre
- 2 onzas de vodka
- ½ onza de vermú seco
- Hielo
- Jengibre encurtido y una fina rodaja de lima para decorar
Instrucciones
- Enfría una copa de martini.
- En una coctelera, combine el jugo de limón, el almíbar, el vodka y el vermú.
- Agrega el hielo y agita para enfriar.
- Colar en la copa de martini fría y decorar con jengibre y lima.
Jengibre a la antigua usanza
Agregar solo unas cuantas rodajas de jengibre a una receta antigua realmente puede darle a la bebida un sabor más profundo y robusto.
Ingredientes
- 1 sección de naranja clementina, pelada
- 1 terrón de azúcar
- 2 rodajas de jengibre pelado
- 2 guiones de cóctel amargo
- 2 cerezas al brandy, cantidad dividida
- 2 onzas de ron especiado
- Hielo
- Un chorrito de agua, cerveza de jengibre o ginger ale
- Cáscara de naranja para decorar
Instrucciones
- En un vaso bajo, machaque la naranja, el terrón de azúcar, el jengibre, el amargo y una cereza.
- Agregue el ron especiado y el hielo. Remover. Cubra con un chorrito de agua, cerveza de jengibre o ginger ale.
- Decora con el resto del brandy de cereza y la piel de naranja.
Ginger Rogers
Nombrado en honor a la famosa actriz, este cóctel de San Francisco es ligero y refrescante con su mezcla de ginebra, jugo de limón, ginger ale y menta.
Ingredientes
- 8-10 hojas de menta más 1 ramita para decorar
- ¾ onza de jarabe de jengibre
- ¾ onza de jugo de limón recién exprimido
- 1½ onzas de ginebra seca
- Hielo
- Ginger ale
- Rodaja de lima para decorar
Instrucciones
- En un vaso bajo, tritura las hojas de menta y el almíbar de jengibre.
- Agrega el jugo de limón, la ginebra y el hielo. Revuelva.
- Completa con el ginger ale y revuelve.
- Decora con la ramita de menta y una rodajita de lima.
Mula de Moscú
Un favorito de los millennials, una mula de Moscú es tan refrescante como una lata de ginger ale frío, pero tiene un sabor que dura mucho después de que hayas terminado de beber. Incluso puedes sustituirla por refrescos o cervezas bajas en carbohidratos para obtener una versión más saludable de la bebida.
Ingredientes
- ¾ onza de jugo de lima recién exprimido
- ¾ onza de jarabe de jengibre
- 1½ onzas de vodka
- Hielo
- Cerveza de jengibre
- Una rodaja de lima y una ramita de menta para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, combine el jugo de lima, el jarabe de jengibre y el vodka.
- Agregue hielo y agite para enfriar.
- Cuela en una taza de mula llena de hielo.
- Cubra con la cerveza de jengibre y decore con la rodaja de lima y una ramita de menta.
Vodka Jengibre
Muy similar a otros cócteles de vodka con sabor, el vodka con jengibre es una bebida sencilla y agria que combina agua mineral con gas, jarabe de jengibre, jugo de lima y vodka.
Ingredientes
- ¾ onza de jugo de lima recién exprimido
- ¾ onza de jarabe de jengibre
- 1½ onzas de vodka
- Hielo
- Refresco de club
- Rodaja de lima y jengibre confitado para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, combine el almíbar, el jugo de lima y el vodka.
- Agregue hielo y agite para enfriar.
- Cuela en un vaso bajo lleno de hielo.
- Cubra con un chorrito de agua mineral y decore con la rodaja de lima y el jengibre
Formas únicas de incorporar jengibre
Si bien algunos de estos cócteles de jengibre fueron concebidos más recientemente y otros han existido durante décadas, una cosa es segura: todas estas bebidas son deliciosas.
Sirena de niebla
No debe confundirse con el pájaro de dibujos animados de mediados de siglo, la sirena de niebla tiene un encanto de bosque y es una bebida perfecta para tomar cuando estás cuidando tu jardín.
Ingredientes
- ½ onza de jugo de lima recién exprimido
- 2 onzas de ginebra Old Tom
- Hielo
- Cerveza de jengibre
- 1 rodaja de lima para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, combine la ginebra y el jugo de lima. Agregue hielo y agite para enfriar.
- Vierta en un vaso collins lleno de hielo. Cubra con cerveza de jengibre y decore con una rodaja de lima.
Cóctel de jengibre y romero
Para una experiencia verdaderamente aromática, puedes recurrir a este cóctel de jengibre y romero que toma los fuertes sabores del romero, el limón y el jengibre y los combina con los sabores más picantes del bourbon y la cerveza de jengibre.
Ingredientes
- onza de jugo de limón recién exprimido
- ¾ onza de jarabe de romero y jengibre
- 1½ onzas de bourbon
- Cerveza de jengibre
- Hielo
- Una rodaja de limón y una ramita de romero para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, combine el jugo de limón, el jarabe de romero y jengibre y el bourbon. Agregue hielo y agite hasta que se enfríe.
- Cuela la mezcla en un vaso collins lleno de hielo.
- Cubra con cerveza de jengibre y decore con una ramita de romero.
La pérdida de Napoleón
Esta receta más compleja se centra firmemente entre lo agridulce al equilibrar el mezcal, el tequila y el jugo de limón con agave y jengibre.
Ingredientes
- ¾ onza de jarabe de jengibre o jarabe de jengibre y agave
- ¾ onza de jugo de limón recién exprimido
- 1½ onza de tequila añejo
- Hielo
- ½ onza de mezcal
- Ramita de romero y rodajita de limón para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, combine el almíbar, el jugo de limón y el tequila. Agregue hielo y agite para enfriar.
- Colar en vaso bajo y cubrir con mezcal.
- Decora con una ramita de romero y una rodaja de limón.
Penicilina
Si bien esta penicilina no curará la faringitis estreptocócica, bailará en tu lengua con el sabor de una variedad de whisky escocés, jugo de limón, miel y jengibre.
Ingredientes
- ¾ onza de jugo de limón recién exprimido
- ¾ onza de jarabe de miel y jengibre
- 2 onzas de whisky mezclado
- ¼ de onza de whisky escocés sin mezclar
- Hielo
- Jengibre confitado para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, combine el jugo de limón, el jarabe de miel y jengibre y el whisky mezclado. Añade hielo y agita durante unos veinte segundos.
- Cuela en un vaso bajo lleno de hielo y cubre con whisky escocés sin mezclar.
- Decora con un trozo de jengibre confitado.
Tormenta Perfecta
Un cóctel de jengibre que infunde una sensación de trópico, la tormenta perfecta combina ron especiado con amargo, jugo de lima y cerveza de jengibre para un cóctel hecho para tomar en la playa.
Ingredientes
- ½ onza de jugo de lima
- 2 guiones de cóctel amargo
- 2 onzas de ron especiado
- Cerveza de jengibre
- Hielo
- 1 rodaja de lima, para decorar
Instrucciones
- En un vaso collins, vierta el jugo de lima, el amargo y el ron. Agrega hielo.
- Cubra la bebida con cerveza de jengibre, revolviendo suavemente.
- Coloca una rodaja de lima en el borde para decorar y disfrutar.
Pom Pomme
El pom pomme es otoño en vaso con su zumo de granada, brandy de manzana, sidra de manzana y licor de jengibre. Tomando lo mejor de los perfiles de sabor otoñal y combinándolos en una sola bebida, este cóctel irá perfecto con las escobas de canela y los árboles desnudos de la temporada de otoño.
Ingredientes
- ½ onza de jugo de granada
- ½ onza de licor de jengibre
- 2 onzas de brandy de manzana
- Sidra de manzana
- Hielo
- Arilos de granada, ramita de menta y rodajita de lima para decorar.
Instrucciones
- En una coctelera, combine el jugo de granada, el licor de jengibre y el brandy de manzana. Agregue hielo y agite hasta que se enfríe.
- Cuela la mezcla en un vaso collisn lleno de hielo.
- Cubra con sidra de manzana.
- Decora con los arilos de granada, la rodaja de lima y la ramita de menta.
Un cóctel de jengibre para cada temporada
Aunque el jengibre puede ser un ingrediente picante, su especia particular se puede disfrutar en cualquier época del año, sin importar si el clima en su área es muy caluroso o helado. Entonces, es hora de tomar una de estas sabrosas recetas de jengibre y probarla.
