Las manzanas asadas son una guarnición o un postre sabroso. Son especialmente deliciosas en otoño, cuando las manzanas están en temporada. Si bien puedes usar cualquier variedad de manzana para hacer estas recetas, quedan especialmente buenas con una manzana agridulce, como Honeycrisp, Pink Lady o Braeburn.
Manzanas al horno con arce y canela
Esta es una sencilla manzana al horno que es una buena guarnición para la carne de cerdo o un delicioso postre. De postre, prueba servirlo con un poco de nata montada o helado de vainilla. La receta sirve para cuatro.
Ingredientes
- 4 manzanas
- 4 cucharadas de azúcar moreno oscuro
- 1/2 cucharadita de canela molida
- Pellizca sal
- 4 cucharadas de jarabe de arce
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
Instrucciones
- Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit.
- Corta la parte superior de las manzanas y usa una cuchara para sacar el corazón, dejando la parte inferior de la manzana intacta. Coloca las manzanas en una fuente para horno.
- En un tazón pequeño, mezcle el azúcar moreno, la canela, la sal y el jarabe de arce.
- Dividimos la mezcla entre las cuatro manzanas, metiéndola en el agujero donde estaba el corazón.
- Corta la mantequilla en trozos pequeños y colócala en la parte superior de las manzanas, asegurándote de poner uno o dos trozos de mantequilla sobre el relleno.
- Hornee en el horno precalentado hasta que las manzanas estén tiernas, unos 15 minutos.
Manzanas Rellenas Al Horno
Estas manzanas están rellenas de pasas doradas y nueces, lo que las convierte en un postre delicioso, especialmente cuando se cubren con crema batida. La receta sirve para cuatro.
Ingredientes
- 4 manzanas
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 2 cucharadas de pasas doradas
- 2 cucharadas de nueces pecanas picadas (o nueces)
- 1/2 cucharadita de ralladura de naranja
- 1/8 cucharadita de jengibre molido
- 1/4 cucharadita de canela
- 3 cucharadas de mantequilla derretida
Instrucciones
- Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit.
- Corta la parte superior de las manzanas. Con una cuchara, saque el corazón de las manzanas, dejando el fondo intacto. Saque espacio adicional, formando un bolsillo de aproximadamente 1 pulgada de diámetro en el centro de la manzana. Coloca las manzanas en una fuente para horno.
- En un tazón pequeño, mezcle el azúcar moreno, las pasas doradas, las nueces picadas, la ralladura de naranja, el jengibre molido, la canela y la mantequilla derretida.
- Vierta la mezcla en las cavidades que hiciste en las manzanas.
- Hornee en el horno precalentado hasta que las manzanas estén tiernas, unos 20 minutos.
Manzanas horneadas en rodajas con cobertura crumble
Estas manzanas tienen un aderezo desmenuzado muy fácil hecho con pan rallado. La receta sirve de cuatro a seis personas.
Ingredientes
- 3 manzanas, peladas, sin corazón y cortadas en rodajas
- Jugo de 1 limón
- Ralladura de 1/2 limón
- 1/2 taza de azúcar
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
- Pellizca sal
- 2 tazas de pan rallado
- 1/4 taza de mantequilla derretida
- 1/4 taza de azúcar moreno
- 1/2 cucharadita de canela
Instrucciones
- Precalienta el horno a 400 grados Fahrenheit.
- En un tazón grande, mezcle las manzanas, el jugo de limón, la ralladura de limón, el azúcar, la nuez moscada y la sal. Vierta la mezcla en un molde para hornear cuadrado de 9 pulgadas.
- En un tazón pequeño, mezcle el pan rallado, la mantequilla, el azúcar moreno y la canela.
- Vierte la mezcla sobre las manzanas.
- Hornee en el horno precalentado hasta que la cobertura se dore y las manzanas estén tiernas, de 15 a 20 minutos.
- Dejar enfriar un poco antes de servir.
Una forma sabrosa de utilizar manzanas
Si bien las manzanas crudas son deliciosas, hornearlas les da un dulzor suave que las convierte en un refrigerio, guarnición o postre perfecto. Las recetas anteriores son una manera maravillosa de servir manzanas a su familia.
