Las cazuelas de papa son una opción abundante y económica que combina con casi cualquier plato principal que desee servir. Ya sea que esté buscando una idea de qué servir con carne de res, aves, cerdo o mariscos, es difícil encontrar algo mejor que una deliciosa cazuela de papas. Simplemente agregue una ensalada verde y/o una verdura y tendrá una comida completa que seguramente todos en su hogar disfrutarán.
Cazuela de patatas dos veces al horno
Esta receta es una excelente manera de aprovechar las papas horneadas sobrantes, aunque puedes hornear papas solo para preparar este delicioso platillo.
Ingredientes
- 8 patatas medianas cocidas en microondas o al horno
- 1 libra de tocino
- 2 tazas de queso cheddar rallado (suave, medio, picante o extra picante)
- 2 tazas de crema agria (no sin grasa)
- 2 cebollas verdes
Instrucciones
- Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit.
- Cocine el tocino en una sartén, horno o microondas; escurrir y romper en trozos pequeños.
- Corta las patatas en trozos de aproximadamente una pulgada y colócalas en un bol. No importa si las patatas se cortan calientes o frías. Puedes dejarles la piel o pelarlas antes de cortarlas, lo que prefieras.
- Corta las cebollas verdes y colócalas en el bol.
- Agrega la crema agria al bol.
- Reserve aproximadamente una cuarta parte del tocino y el queso; agrega el resto al bol.
- Revuelva suavemente para combinar. Está bien si las papas se desmoronan o se ablandan un poco, pero no debes revolverlas tan fuerte que termines con la consistencia de puré de papas.
- Vierta en una cacerola de 13" por 9" que haya sido cubierta con aceite en aerosol antiadherente y esparza la mezcla uniformemente en la sartén.
- Espolvorea el resto del queso y el tocino por encima de la mezcla.
- Hornea por 30 minutos.
Cazuela De Patatas Súper Sencilla
Esta cazuela se puede hacer con patatas previamente horneadas o crudas; simplemente ajusta el tiempo de horneado según lo que elijas.
Ingredientes
- 2 libras de papas, cocidas o crudas (cualquier variedad; esto es particularmente bueno con papas rojizas o de piel roja)
- 1 lata de crema de champiñones (regular, baja en grasa o reducida en sodio)
- 3 tazas de crema agria (sin grasa)
- 2 tazas de queso rallado (cheddar, suizo o mozzarella)
Instrucciones
- Corta las patatas en trozos de aproximadamente una pulgada y colócalas en un bol. No importa si están calientes o fríos al cortarlos. Puedes dejarles la piel o pelarlas, según tu preferencia.
- Agregue todos los demás ingredientes al tazón.
- Revuelva suavemente para combinar.
- Vierta en una cacerola de 13" por 9" que haya sido cubierta con aceite en aerosol antiadherente, asegurándose de esparcir la mezcla uniformemente en la sartén.
- Si las patatas están crudas, hornear durante 1 ½ horas. Si están cocidos hornear por 30 minutos.
Otras opciones de cazuela de patatas
Existen otras opciones de cazuela de patatas para hornear en el horno. Las patatas gratinadas o una cazuela de patatas hash brown son una excelente guarnición. Si está más interesado en hornear una comida completa de un solo plato, considere preparar una cazuela de puré de papas y hamburguesas. ¡Todas estas recetas de cazuela de papas brindan una excelente manera de agregar un poco de sabor a tus comidas favoritas sin exceder tu presupuesto!
