Ingredientes
- 1 onza de jugo de piña
- 1 ½ onzas de piña triturada
- 2 onzas de crema de coco
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- ½ taza de hielo picado
- Cuña de piña para decorar
Instrucciones
- En una licuadora, combine el jugo de piña, la piña triturada, la crema de coco, el extracto de vainilla y el hielo.
- Mezclar hasta que quede suave y verter en un vaso poco grande.
- Decora con una rodaja de piña.
Variaciones
Puedes cambiar esto de muchas maneras.
- Haga una versión sin licuar omitiendo la piña triturada y agregando dos onzas más de jugo de piña. Agite en una coctelera con hielo y sirva con hielo.
- Agregue ¾ de onza de jugo de limón recién exprimido para reducir el dulzor.
- Si no tienes crema de coco, puedes sustituir la crema de coco por leche de coco y agregar ¾ onza de almíbar simple.
- Agregue hasta 1 onza de jugo de naranja.
Adornar
La guarnición clásica de una piña colada es una rodaja de piña y una cereza. Dado que se trata de una bebida tropical divertida, está bien ponerse un poco cursi con ella.
- Agrega un paraguas.
- Utiliza hojas de piña para una guarnición elegante y divertida.
- Crea una brocheta de frutas tropicales con piña, mango y papaya.
- Decora con una simple y aromática ralladura de nuez moscada.
Sobre la Virgen Piña Colada
La piña colada es una bebida puertorriqueña con lo que se cree que es una larga historia que se remonta a la época de los piratas. Se dice que el pirata Roberto Cofresí sirvió un cóctel de piña, coco y ron para levantar la moral de la tripulación, aunque la receta nunca fue compartida específicamente. El secreto de la bebida murió con él. Sin embargo, más de un siglo después, a un bartender en Puerto Rico se le ocurrió su propia receta para replicar el ponche y el resto, como dicen, es historia.
Es un gran día para ser el conductor designado
Ya sea que seas el conductor designado o prefieras tus bebidas sin alcohol, la piña colada sin alcohol es el sorbo perfecto. Con un sabor helado y tropical, no te equivocarás con esta deliciosa delicia sin alcohol.
