Es comprensible que la granadina te haga pensar en Shirley Temple o Roy Rogers, cuando en realidad existe un mundo de cócteles para adultos que utilizan granadina como ingrediente. Hay una gran cantidad de bebidas mixtas con granadina que van más allá de las gaseosas o los martinis dulces.
Cócteles Clásicos Con Granadina
Puede que la granadina no sea el primer ingrediente que te viene a la mente cuando piensas en cócteles clásicos, pero sin ella, estos no serían tan famosos.
El Huracán
Servido en un vaso alto que se asemeja al globo terráqueo de una lámpara de huracán, este cóctel tiene cuatro tipos diferentes de licores que crean una bebida contundente sin apenas sabor a ninguno de ellos. Dado que el sabor es tan suave, sus efectos embriagadores pueden aparecer sigilosamente, así que tenga cuidado.
Ingredientes
- ½ onza de amaretto
- ½ onza de ron de coco
- ½ onza de ron oscuro
- ½ onza de ron ligero
- 2 onzas de jugo de toronja
- ¼ de onza de granadina
- 2 onzas de jugo de naranja
- 2 onzas de jugo de piña
- Hielo
- Trozo de piña y cereza para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, agregue hielo, amaretto, rones, jugos y granadina.
- Agita para enfriar.
- Cuela en vaso tipo huracán o highball sobre hielo fresco.
- Decora con un trozo de piña y una cereza.
Martini de tarta de queso y cerezas
Este martini es perfecto para tomar una copa después de cenar o cuando simplemente no quieres esforzarte en hacer una auténtica tarta de queso.
Ingredientes
- 1½ onzas de licor de vainilla
- ¾ onza de vodka con crema batida
- ½ onza de jugo de cereza
- 1 onza de granadina
- ½ onza de crema espesa
- Hielo
- Rueda de limón y cereza para decorar
Instrucciones
- Enfría una copa de martini o un cupé.
- En una coctelera, agregue hielo, licor de vainilla, vodka con crema batida, jugo de cereza, granadina y crema espesa.
- Agita para enfriar.
- Colar en vaso frío.
- Decora con rodaja de limón y cereza.
Bomba de chocolate y cereza
Si cierras los ojos cuando tomas el primer sorbo, pensarás que es una cereza cubierta de chocolate.
Ingredientes
- 1 onza de crema de cacao blanca
- ¾ onza de crema
- ¾ onza de granadina
- Hielo
- Cereza para decorar
Instrucciones
- Enfría una copa de martini o cóctel.
- En una coctelera, agregue hielo, crema de cacao blanca, nata y granadina.
- Agita para enfriar.
- Colar en vaso frío.
- Decora con cereza.
Mango Caramelo Agrio Manzana
Este cóctel de granadina tiene las mejores cualidades de un delicioso caramelo ácido.
Ingredientes
- 3 onzas de ron de mango
- 3 onzas de aguardiente de manzana agria
- 2 onzas de vodka de manzana
- 1 onza de granadina
- ¼ de onza de jugo de lima
- ¼ de onza de almíbar simple
- Hielo
- Rodaja de lima para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, agregue hielo, ron de mango, aguardiente de manzana agria, vodka de manzana, granadina, jugo de lima y almíbar.
- Agita para enfriar.
- Cuela en un vaso bajo sobre hielo fresco.
- Decora con una rodaja de lima.
Receta de bebida de ojos de pirata
Esta bebida puede tener un enfoque inusual, pero su atractivo visual es lo que la distingue.
Ingredientes
- 1 onza de vodka
- 1 onza de licor de naranja
- 1 onza de granadina
- 3 onzas de jugo de naranja
- ¾ onza de crema
- Hielo
- Rodaja de naranja y granadina para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, agregue hielo, vodka, licor de naranja, granadina, jugo de naranja y crema.
- Cuela en vaso alto o huracán sobre hielo fresco.
- Gira más granadina alrededor del interior de la parte superior del vaso para que baje hasta el fondo, creando una apariencia inyectada en sangre.
- Decora con una rodaja de naranja.
Cócteles Originales Con Granadina
No dudes en probar los cócteles de granadina, aporta su color para hacer un hermoso cóctel y equilibra los sabores ácidos y salados a la perfección.
El Tejón
Este cóctel contiene un montón de fantásticos sabores frutales con la suavidad de la vainilla.
Ingredientes
- 2 onzas de vodka de frambuesa
- 1 onza de vodka de vainilla
- 2 onzas de jugo de arándano
- 1 onza de granadina
- 1 onza de jarabe simple
- 1 clara de huevo
- Hielo
- Cereza para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, agregue vodka de frambuesa, vodka de vainilla, jugo de arándano, granadina, almíbar y clara de huevo.
- Agite en seco durante aproximadamente 45 segundos para mezclar los ingredientes y crear una espuma.
- Agregue hielo a la coctelera.
- Agita para enfriar.
- Cuela en un vaso bajo sobre hielo fresco.
- Decora con cereza.
Cóctel Kool-Aid de uva
Esta bebida violeta no solo recibe mucha atención por una buena razón, sino que sabe casi exactamente igual que su homónimo.
Ingredientes
- 1 onza de curaçao azul
- 1 onza de vodka
- 4 onzas de jugo de uva blanca
- 1 onza de granadina
- Hielo
- Cáscara de limón para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, agregue hielo, curaçao azul, vodka, jugo de uva blanca y granadina.
- Agita para enfriar.
- Cuela sobre hielo fresco.
- Decora con cáscara de limón.
Cherry Amaretto Fizz
Este cóctel gaseoso está cargado de un sabor a cereza y nuez.
Ingredientes
- 1 onza de amaretto
- 1 onza de licor de cereza
- 1 onza de granadina
- ½ onza de jugo de limón recién exprimido
- Hielo y hielo picado
- Rodaja de limón para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, agregue hielo, amaretto, licor de cereza, granadina y jugo de limón.
- Agita para enfriar.
- Cuela en un vaso bajo sobre hielo picado.
- Decora con una rodaja de limón.
Cherry Summer Fizz
Esta efervescencia podría ser una versión adulta de Shirley Temple.
Ingredientes
- 1½ onzas de ron de coco
- 1 onza de jugo de cereza
- ¾ onza de granadina
- Refresco de lima-limón para completar
- Hielo
- Rueda de lima y cereza para decorar
Instrucciones
- En un vaso alto, agregue hielo, ron de coco, jugo de cereza y granadina.
- Completa lentamente con refresco de lima-limón, con cuidado de no mezclar demasiado.
- Decora con rodaja de limón y cereza.
Coconut Club
Similar al Clover Club, este cóctel se basa en ron de coco para aportar el sabor como espíritu base.
Ingredientes
- 1 onza de ron de coco
- ½ onza de licor de frambuesa
- ¾ onza de granadina
- 1 clara de huevo
- Hielo
Instrucciones
- Enfría una copa de martini o un cupé.
- En una coctelera, agregue el ron de coco, el licor de frambuesa, la granadina y la clara de huevo.
- Agite en seco durante aproximadamente 45 segundos para mezclar los ingredientes y crear una espuma.
- Agregue hielo a la coctelera.
- Agita para enfriar.
- Colar en vaso frío.
Más usos de la granadina
Dado que un poco de granadina es muy útil, intente utilizar las sobras en sus recetas. Aunque comúnmente se asocia con bebidas, la granadina se puede usar para dar sabor y color a glaseados de pasteles y cupcakes, como ingrediente para glaseado de jamón o para remojar pasteles de frutas para darles más sabor.
La Mezcla
Grenadine es mucho más que solo slings de Singapur y amaneceres de tequila. Es una parte crucial de muchos cócteles clásicos, así como de cualquier variación que cree mientras bate los cócteles. Ya sea que estés buscando un poco de dulzura o un toque de rojo, las bebidas mixtas con granadina seguramente te complacerán.
