Ingredientes
- 1 onza de ron de coco
- 1 onza de ron oscuro
- 1½ onzas de jugo de piña
- 1 onza de jugo de naranja recién exprimido
- ½ onza de granadina
- ½ onza de jugo de lima recién exprimido
- Hielo
- Rodaja de naranja y cereza para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, agregue hielo, ron de coco, ron oscuro, jugo de piña, jugo de naranja, granadina y jugo de lima.
- Agita para enfriar.
- Cuela en vaso tipo huracán o highball sobre hielo fresco.
- Decora con una rodaja de naranja y una cereza.
Variaciones y Sustituciones
La mayoría de los cócteles tropicales tienen más de una receta flotando en el mundo de los cócteles, por lo que cualquiera de ellas funcionará de maravilla para tu propia receta de Bahama Mama. Cualquiera de estos intercambios te llevará a la isla en poco tiempo.
- Algunas recetas requieren licor de café para obtener un cóctel tropical más sofisticado y complejo. Puedes agregar hasta media onza de licor de café e incluso puedes preparar el tuyo propio en lugar de ir a la licorería.
- Juega con la proporción entre el ron de coco y el ron oscuro para encontrar el equilibrio ideal.
- Omita el jugo de naranja y use solo jugo de piña, o use solo jugo de naranja.
- Si no quieres la dulzura de la granadina, también puedes usar jugo de cereza agrio.
- En lugar de jugo de lima, considere cordial de lima.
- Añade un chorrito o dos de licor de plátano.
Adornos
Ya sea que quieras una guarnición simple o algo tremendamente exagerado para tu receta de bebida Bahama Mama, esto te ayudará a comenzar.
- Enfatiza esas vibraciones tropicales usando trozos de piña o incluso rodajas de mango como guarnición.
- Una rodaja de cítricos deshidratados creará un aspecto aún más moderno para esta bebida tropical.
- Alterne cerezas de cóctel con una cinta de limón o naranja en una selección de cóctel para una apariencia colorida.
- Espolvorea coco rallado sobre la bebida o úsalo también con otras guarniciones.
Acerca de Bahama Mama
La mayoría de los cócteles tropicales tienen una historia turbia y algunos, como la piña colada, fueron elaborados y se perdieron a lo largo del tiempo. Sin embargo, la Bahama mama (junto con su prima, la brisa de las Bahamas) es un cóctel bastante nuevo en la escena de las bebidas tropicales. Si bien nadie sabe quién inventó el cóctel por primera vez, los libros de historia atribuyen al barman del Nassau Beach Hotel, Oswald Greenslade, el mérito de haber hecho famoso este cóctel. Le puso al cóctel el nombre de un cantante local de las Bahamas. Greenslade sería propietario del Banana Boat Club hasta 1999 y luego publicaría un libro sobre cócteles de las Bahamas.
Encontrar unas vacaciones en un vaso
Si no puedes subirte a un avión con destino a una playa tropical, una Bahama Mama es la mejor opción. Afortunadamente, es probable que tengas a mano la mayoría de los ingredientes de Bahama Mama. Con esos sabores cítricos húmedos y ron soleado, puedes cerrar los ojos y sentir el sol en la cara sin tener que salir de casa.
