Las grandes fiestas comienzan con excelentes recetas de aperitivos. Estas deliciosas recetas combinan bien con cualquier menú y son tan fáciles de preparar que tendrás mucho tiempo para concentrarte en otros detalles de la fiesta, como tus invitados.
Excelentes recetas de aperitivos
Todas las excelentes recetas de aperitivos tienen las mismas cosas en común: son fáciles de preparar, son del tamaño de un bocado y tienen el sabor suficiente para que sus invitados estén de humor para una cena fabulosa.
Alitas de pollo a la parrilla con limón y ajo
Esta es una gran época del año para salir de fiesta. Una vez que tengas la parrilla bien caliente, todo lo que necesitas es esta receta de alitas de pollo para que la fiesta realmente comience.
Ingredientes
- 16 alitas de pollo
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Jugo de 1 limón
- 4 dientes de ajo machacados
- 3 cucharadas de perejil picado
- ½ cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta recién molida
Instrucciones
- En un tazón grande, mezcle el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal, la pimienta y el ajo.
- Lave las alitas de pollo, séquelas y luego agréguelas a la marinada y revuélvalas para cubrirlas.
- Colocar en el frigorífico tapado durante al menos una hora.
- Cepilla tu parrilla con aceite para evitar que las alas se peguen.
- Cocínalos durante 3-4 minutos y luego dales la vuelta y cocínalos durante otros 3-4 minutos hasta que estén cocidos.
- Espolvorea con perejil antes de servir.
Champiñones En Salsa De Ajo
- 1 1/2 libras de champiñones, lavados y cortados por la mitad
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo picados
- ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
- Sal y pimienta recién molida
- ½ taza de vino blanco
- 1 cucharada de jugo de limón
- 2 cucharadas de perejil fresco, finamente picado
Instrucciones
- Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio.
- Añadir el ajo y las hojuelas de pimiento rojo.
- Espera 30 segundos y luego agrega los champiñones.
- Agrega una pizca de sal y pimienta.
- Cocine por 4 minutos y agregue el vino.
- Cocine durante cinco minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Gusto por la sal y la pimienta.
- Agrega el jugo de limón y el perejil.
- Servir caliente.
Otras ideas para excelentes aperitivos
- Las albóndigas son fantásticos aperitivos.
- Los sándwiches de té son divertidos y se pueden preparar con un día de anticipación
- Los dolmas son muy queridos por tus amigos vegetarianos.
