La jardinería es un pasatiempo popular en los Estados Unidos y las escuelas se están ensuciando las manos organizando huertos escolares. Cultivar alimentos y plantas ornamentales es divertido, gratificante y relajante, además de educativo.
Empiece por seleccionar su trama
Una vez que haya sido aprobado para plantar un jardín, debe seleccionar la mejor ubicación. Elija un área que reciba al menos la mitad de la luz solar del día, aproximadamente 6 horas. En las zonas del norte (zonas 5-1), querrás orientar el sitio para que reciba sol durante todo el día. Aquellas escuelas en zonas áridas o tropicales estarán sembrando en otoño e invierno.
No situar el jardín en zonas inundables, cerca de la carretera, o en zonas que sean "microclimas" como hondonadas que retienen el frío o tramos pavimentados que se cuecen con el calor.
Asegúrese de que el área tenga fácil acceso a una fuente de agua. Si esto no es posible, puede conseguir recipientes grandes que sean seguros para contener volúmenes de agua destinados a la jardinería. Coloque tinas y contenedores para recoger la lluvia. Esta técnica recuerda a los estudiantes que deben conservar el agua y otros recursos naturales mientras crecen.
Preparar el suelo
Se trata de la suciedad. Es necesario equilibrar un medio de siembra adecuado.
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Enseñar a plantar Un buen suelo necesita loft. Agregue turba (o cáscara de coco) y abono a los suelos arcillosos y arenosos. La suciedad no debe compactarse demasiado fácilmente. La buena tierra es quebradiza y retiene bien la humedad; no reserva agua estancada después de las lluvias ni filtra el agua demasiado rápido (arena)
- No labrar el jardín ya que esto altera el equilibrio del suelo. En la temporada de descanso, cuando el jardín esté en barbecho, use una cubierta de hojas o paja (no use heno ya que de las semillas brotará pasto).
- Agregue fertilizantes orgánicos y minerales justo antes de plantar. La cal tarda 6 meses en activarse, así que planifique dejarla mucho antes de que las plantas necesiten su acción. También se agrega abono en los meses de otoño o barbecho.
- Al final de su primera temporada de crecimiento, recolecte muestras de suelo y envíelas a la oficina de extensión agrícola local que realiza pruebas de suelo.
No necesitas mucha tierra ni terreno perfecto para ubicar tu parcela. Simplemente construya un lecho elevado y haga que le traigan tierra de cultivo limpia. Los lechos elevados pueden ser tan simples como amontonar tierra hasta instalar marcos de madera diseñados arquitectónicamente. Nunca utilice durmientes de ferrocarril o madera con pintura vieja o conservantes desconocidos. Estos pueden contener sustancias tóxicas y metales pesados.
Elige las plantas
Los niños utilizarán el jardín como aula en tiempo real. Cultive plantas que estén vinculadas a culturas mundiales, que sean inusuales o intrigantes y que probablemente prosperen en su área.
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Huerta Los tomates cherry, la calabaza amarilla, los frijoles con cáscara y en rama, los melones y los pimientos (picantes o dulces) son buenas opciones. Trate de elegir variedades que sean patrimoniales, en peligro de extinción, únicas o que formen parte de una cultura local.
- Si el jardín recibirá sol y sombra en diferentes secciones, aproveche la oportunidad. Cultive cultivos de sombra como lechuga y rábano, mientras reserva las zonas iluminadas por el sol para okra, berenjenas, pimientos y tomates.
- Seleccione flores apropiadas para su zona o aquellas que florecerán en la primavera para que los niños tengan la oportunidad de verlas antes de que termine el año escolar.
- Utilice plantación simbiótica. Las caléndulas disipan los escarabajos de los frijoles, la albahaca ayuda a los tomates y las "tres hermanas" es un método clásico de los nativos americanos que permite que la calabaza elimine las malas hierbas, mientras que los frijoles trepan por los tallos de maíz.
- Agrega algunas hierbas básicas a tu jardín, como cilantro.
- Siembra algunas especies sensacionales. Cultive frutas tropicales como limas o limones (incluso plátanos) y agregue algunas plantas ornamentales espectaculares como girasoles o alcachofas de Jerusalén. Las bayas comestibles son imprescindibles, pero no descuides los cultivos "frescos" como la stevia o las bayas de goji.
Una vez que su jardín esté en funcionamiento, no plante las mismas especies en el mismo lugar todos los años. Por ejemplo, plante maíz durante una temporada y cambie a frijoles la siguiente. Los frijoles generan nitrógeno (como todas las legumbres) y el maíz es un cultivo que "se alimenta mucho".
Asignar tareas desde la siembra hasta la cosecha
Los niños se involucran y entusiasman con el aprendizaje práctico. El jardín es un proyecto "comunitario" de la escuela y todos participan en fomentar su crecimiento. Delegue actividades desde la siembra hasta la cosecha por edades para que los niños aprovechen al máximo su experiencia.
Estudiantes de primaria
Los niños más pequeños pueden comenzar con tareas simples como plantar semillas, mientras que los estudiantes mayores de primaria pueden hacer más tareas difíciles.
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estudiantes de jardineria Los jóvenes estudiantes podrán abrir caminos, literalmente. Las paletas pequeñas son perfectas para manos pequeñas. Los niños pueden romper secciones de tierra y preparar el área para semillas o plantas. La tierra revuelta facilita que las semillas o las plantas echen raíces.
- Plantar semillas es fácil, ya sea que estés plantando vegetales o flores. Muestre a los grupos más jóvenes cómo marcar la fila para las semillas presionando estacas de tomate de cedro o bambú sobre la tierra suelta. Esto crea una fila instantánea. Las semillas se colocan en el surco recto y se cubren con tierra. Riega bien la plantación para que tenga un buen comienzo.
- Los frijoles y el maíz se deben remojar para ablandar la capa exterior. La germinación es más rápida y sencilla para las plántulas sin tener que luchar contra la cáscara protectora. Haga que los niños coloquen las semillas en un recipiente lleno de agua a temperatura ambiente. Por lo general, de 6 a 8 horas son suficientes para que las semillas estén listas para plantar.
- Las manos pequeñas tienen el tamaño justo para desmalezar y aclarar. Es necesario aclarar cultivos como la lechuga o las zanahorias para evitar el hacinamiento y el tamaño deficiente de los cultivos. Las zanahorias desmenuzadas se pueden alimentar a las mascotas, y la lechuga sirve para una ensalada gourmet de almuerzo (microverduras).
Estudiantes de secundaria y preparatoria
Los estudiantes mayores podrán realizar más cuidados físicos y tareas difíciles.
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Amigos adolescentes haciendo jardinería Las tareas difíciles, como convertir el abono, son excelentes para los estudiantes mayores. El compostaje requiere fuerza y manejo de herramientas pesadas y afiladas.
- Las aplicaciones de fertilizantes orgánicos y control de plagas son trabajos para estudiantes más maduros. Tratar y solucionar problemas crecientes también son tareas que se adaptan mejor a las clases avanzadas. Por ejemplo, la pudrición apical de la flor del tomate se puede detectar rápidamente (una mancha redonda y marrón debajo de la fruta en crecimiento) y se puede tratar con un suplemento de calcio/magnesio.
- Haga que los estudiantes mayores mantengan una lista de verificación de lo que creció bien, lo que no y cómo modificar el suelo o evitar problemas en los cultivos del próximo año.
Todos los grupos de edad
Todos los grupos de edad querrán cosechar frutas y verduras y recoger flores para exhibirlas o venderlas. Cuando el maíz esté maduro (verifique que no haya borlas marrones y un mechón de seda seca asomando desde la mazorca), enséñeles a los niños cómo sacar la mazorca del tallo. Los tomates pueden estar maduros ya sean verdes, amarillos, naranjas o rojos; sólo depende de la variedad. Las flores de calabacín se recogen a primera hora de la mañana. Retire los frijoles tiernos del tallo y recójalos cuando estén delgados y jóvenes para obtener el mejor sabor y textura.
Cuidado durante las vacaciones escolares
Consiga que otros jardineros, maestros, padres y personas ya estén cultivando jardines y se unan oficialmente a su grupo de jardinería escolar. Estas personas podrán mantener activo el jardín durante el verano y las vacaciones escolares. Debe haber una o dos personas comprometidas con el mantenimiento del jardín.
Usar demasiadas reglas u hojas de registro genera pesadillas en la gestión y las restricciones hacen que el mantenimiento de la jardinería sea un trabajo desagradable. Una solución es hacer que los cuidadores individuales disfruten de las frutas y verduras de su arduo trabajo (llamado programa de adopción de una cama).
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Profesor haciendo notas La naturaleza dicta las necesidades de riego, cosecha y cuidado. Los jardineros deben ser flexibles y aprender a leer la "naturaleza" y actuar de forma espontánea. Por eso sería una mala idea asignar a "Richard" al agua todos los miércoles.
- La recolección y el riego (si es necesario) se realizan mejor por la mañana. Nunca riegue por la noche, ya que esto puede provocar enfermedades fúngicas.
- Siempre permita que el clima y las condiciones de las plantas dicten lo que se debe hacer. ¿Están los frijoles pálidos? Agrega fertilizante orgánico. Demasiado de cualquier cosa en un jardín (compost, nutrientes, agua) no es bueno.
Es posible que tengas que consultar el código de seguridad de la escuela; muchos estados exigen que las personas sean examinadas antes de ingresar al campus.
Une el jardín en planes de lecciones
Los huertos escolares son perfectos para cualquier grado y solo necesita un área de plantación para abordar los planes de lecciones relevantes desde el jardín de infantes hasta la escuela secundaria. El nivel de la lección y la complejidad cambian, pero el jardín sigue siendo el mismo.
