La horticultura en Austin, Texas, presenta desafíos y muchas recompensas. Los veranos son calurosos y húmedos en comparación con otras partes del país, pero los inviernos son suaves. Los jardineros pueden cultivar hortalizas durante todo el año. Austin está ubicado en la zona montañosa del centro de Texas, donde la ciudad disfruta de lagos circundantes y muchas flores silvestres.
Jardinería en Austin, Texas
El cultivo exitoso de hortalizas en Austin depende de la adaptación al suelo y a las condiciones climáticas de la zona. Austin tiene una resistencia a la zona de jardín que se encuentra entre la Zona 8 y la Zona 9. Es importante elegir vegetales que crezcan bien en este entorno. También es importante proteger las verduras más delicadas del intenso calor que pueden traer los veranos.
Austin, Texas Clima creciente
La mayoría de las tormentas en Austin ocurren durante la primavera. Los veranos son calurosos, con temperaturas de junio a septiembre con un promedio de 90 grados o más. La humedad ronda el 80% durante gran parte del año. Si bien los inviernos son suaves, espere un par de días de temperaturas bajo cero. Los jardineros deben proteger las verduras susceptibles durante esos momentos. En promedio, Austin recibe entre 30 y 35 pulgadas de lluvia al año. El riego será un problema menor durante los meses de lluvia, pero mantener las plantas de hortalizas bien regadas y cuidadas garantizará plantas más fuertes para productos más saludables durante todo el año.
Con este clima, lo mejor es seguir las fechas de la primera y la última helada al sembrar semillas. La fecha de la última helada de primavera suele ser entre el 1 de febrero y el 15 de marzo, mientras que la fecha de la primera helada de otoño es a finales de noviembre. Revise sus paquetes de semillas para planificar las mejores fechas para plantar semillas al aire libre. Sembrar semillas en el interior puede ser mejor para vegetales más frágiles o para aquellos jardineros que desean comenzar temprano.
El área de Austin está rodeada de piedra caliza y, dependiendo de dónde esté ubicado el jardín, el suelo puede ser arenoso o arcilloso. Haga analizar el suelo para verificar los niveles de pH, ya que los suelos del área de Austin tienden a ser más alcalinos. Modifique la tierra según sea necesario para las verduras ácidas como tomates, pimientos y frijoles.
Tiempos de siembra de hortalizas en Austin, Texas
Las horas recomendadas para plantar se encuentran en la parte posterior de los paquetes de semillas o en los contenedores de plántulas. Los centros de jardinería locales también tendrán plantas de hortalizas disponibles durante las épocas óptimas de siembra. Para obtener una lista más detallada de vegetales que se pueden plantar durante los meses de primavera, verano, otoño e invierno, visite la Guía de plantación de vegetales de Texas A&M AgriLife Extension.
Qué Plantar en Enero, Febrero y Marzo
El clima durante la primera parte del año es fresco y un poco más lluvioso, lo que lo convierte en el momento perfecto para plantar hortalizas de estación fría. Estos vegetales germinan y crecen mejor en temperaturas frías y, a menudo, se vuelven amargos o amargos (o ambas cosas) cuando las temperaturas comienzan a subir.
- Espárragos
- Zanahorias
- Lechugas de cabeza y de hoja
- Chirivías
- Rábanos
Qué Plantar en Abril, Mayo y Junio
Las temperaturas comienzan a subir durante esta época del año, por lo que es hora de empezar a plantar esas verduras amantes del calor. Plantarlos ahora les permite establecerse antes de que lleguen las temperaturas más altas.
- Peas de ojos negros
- Brócoli
- Berenjena
- Pimientos
- Calabaza
- Frijoles dulces
- Maíz dulce
- Boniatos
- Tomates
Qué Plantar en Julio, Agosto y Septiembre
Puedes plantar verduras de otoño durante estos meses. Estos pueden soportar algo de calor, pero también crecerán bien en temperaturas más frías.
- Remolacha
- Coliflor
- Acelgas
- Col rizada
- Pepinos
- Mostaza
- Patatas
- Calabaza
- Tomates
Qué Plantar en Octubre, Noviembre y Diciembre
Al igual que la primera parte del año, el final del año es perfecto para cultivar vegetales de estación fría en Austin.
- Remolacha
- Lechugas de cabeza y de hoja
- Rábanos
- Espinacas
- Nabos
Grupos de jardinería locales
Los clubes de jardinería y los grupos de horticultura tienen una gran cantidad de información para sus miembros y son un recurso muy útil para la jardinería en Texas para principiantes. Si se muda allí desde otra región, es de gran ayuda contar con jardineros locales experimentados para pedirles consejos y sugerencias. También pueden proporcionar ayuda o contactos de recursos a los jardineros locales. El área de Austin tiene muchos grupos de jardinería activos.
- Austin Jardineros Orgánicos
- El club de jardinería de Austin
- Sociedad de Hierbas de Austin
- Asociación de Jardineros Maestros de Travis Country
Jardinería durante todo el año en Austin, Texas
Si puedes soportar el calor, Austin puede ser uno de los mejores lugares para cultivar un huerto. Puedes cultivar hortalizas durante todo el año y aun así tener una temporada de lluvias decente (aunque corta). Dado que Austin está en la Zona 8 a 9, ¡tiene una amplia gama de opciones de plantas disponibles!
