Los moldes de gelatina de cobre existen desde hace mucho tiempo, por lo que son un excelente objeto de colección. Esto es lo que necesita saber.
Los moldes de gelatina de cobre, o moldes para gelatina, como a veces se les llama, son altamente coleccionables. Es fascinante conocer su historia y modelos que son especialmente valiosos. Si estás pensando en coleccionar moldes de gelatina o simplemente tienes uno que te guste, obtén un poco de información general sobre estos encantadores artículos de cocina antiguos.
Historia de los moldes de gelatina de cobre
Los moldes de gelatina se hicieron populares durante la época victoriana, según Collectors Weekly. En aquella época, los cocineros experimentaron con todo tipo de recetas victorianas de sonido extraño, incluido el áspic a base de carne que utilizaba cáscaras de huevo en el plato. Los moldes de cobre, a diferencia de las alternativas de estaño más asequibles, eran un signo de riqueza y estilo. A medida que el siglo XIX dio paso al siglo XX, los moldes de cobre se hicieron más comunes. De hecho, los moldes de cobre realmente ganaron popularidad en la década de 1920, y quizás recuerdes que tu abuela poseía y usaba uno de las décadas de 1950 o 1960.
¿Cuánto valen los moldes de cobre?
El valor de los moldes de gelatina de cobre depende de varios factores, pero pueden costar desde unos pocos dólares hasta cientos de dólares en una subasta. Al igual que con la asignación de valor a cualquier antigüedad, entender cuánto vale tu molde requiere que le eches un buen vistazo.
La condición es un factor
Estos moldes son especialmente propensos a abollarse y agrietarse. Esto se debe a que el cobre es un metal blando y la naturaleza tridimensional del molde lo hace vulnerable. Las abolladuras reducirán el valor, pero también es común. Los cocineros de la época hacían varias capas de postres de gelatina y golpeaban los moldes en la superficie de trabajo para asegurarse de que cada capa de gelatina fuera lo suficientemente plana como para apilarse. Este proceso de golpeteo podría dañar fácilmente el molde. Los moldes sin abolladuras son más valiosos, pero también se esperan problemas de condición en estos artículos delicados.
La rareza y el diseño importan
Un molde acanalado estándar es coleccionable, pero un molde con un animal o una figura vale más. Un molde de gelatina de cobre de la época victoriana con un león tridimensional se vendió por más de 100 dólares en eBay, mientras que las formas estándar se venden por menos de 10 dólares. De manera similar, las opciones más modernas del siglo XX generalmente se venden menos en las subastas porque son más comunes que los moldes del siglo XIX en buenas condiciones.
Las marcas pueden indicar el fabricante
Con cualquier artículo antiguo, es importante comprobar si hay marcas. Estos pueden indicar un fabricante específico, como Benham & Froud. Los moldes de estos fabricantes son más valiosos. Por ejemplo, un juego de moldes de cobre de Benham & Froud se vendió en una subasta por más de 800 dólares. La marca Benham & Froud presenta un orbe y una cruz con otras marcas para indicar el modelo y la fecha.
Usos para moldes de gelatina de cobre antiguos
Aunque son preciosos, los moldes de gelatina de cobre también son útiles en el hogar actual. Si planea utilizar el molde para cocinar, 4&20 recomienda volver a estañar el interior. Puede hacerlo en tiendas especializadas, como Rocky Mountain Tinning. Cuando esté listo para utilizar su molde, considere estas ideas:
- Voltee los moldes en forma de anillo y coloque una vela en el medio. Esto crea una pieza central única de estilo vintage.
- Guarde botones, cintas, hilos y otros artículos artesanales en moldes más pequeños. Hacen una hermosa exhibición en tu sala de manualidades.
- Cuelga los moldes en la pared en un grupo, dejando que su belleza agregue un poco de calidez y encanto vintage a tu cocina o comedor.
- Hornea un pastel o un adorno para pastel en tu molde. Según el blog de comida SallyB's Kitchen, la clave es mantener baja la temperatura del horno y asegurarse de que el molde esté soportado.
- Coloca un plato o recipiente de plástico dentro del molde de gelatina y úsalo como macetero en tu cocina.
- ¡No lo olvides, también puedes usarlos para hacer gelatina!
Encantador y útil
Al igual que los botes de cocina, jarrones, jarras esm altadas y muchos otros artículos, los moldes de gelatina de cobre antiguos son hermosos y útiles al mismo tiempo. Ahora que sabes más sobre ellos, puedes usarlos de muchas maneras maravillosas en tu hogar.
