El otoño es una época del año interesante para los jardineros. La mayoría de las plantas que florecen o producen alimento durante el otoño deben sembrarse mucho antes de la llegada de la temporada. Sin embargo, si no puedes resistirte a cavar en la tierra en los hermosos días de otoño, hay una serie de cosas que puedes (o incluso debes) plantar durante el otoño.
Verduras para plantar en otoño
Se pueden cultivar muchas verduras sabrosas durante el otoño, pero muchas de ellas deben plantarse entre mediados y finales del verano. Sin embargo, puede plantar con éxito algunas verduras resistentes a las heladas a medida que los días se acortan y el clima se enfría. Al comenzar a sembrar, asegúrese de agregar una o dos semanas a la fecha de madurez. Esto explica el hecho de que los días son cada vez más cortos en lugar de largos en esta época del año.
Ajo
El ajo necesita estratificarse en frío en el suelo durante todo el invierno, por lo que debe plantarse en el otoño. Dependiendo de dónde vivas, puedes plantar ajo entre septiembre y noviembre. Lo mejor es plantarlo al menos dos semanas antes de la primera helada del año. Dado que no es raro que se produzca una helada antes de la fecha designada para la primera helada, especialmente en áreas de clima frío, es más seguro planear plantar alrededor de un mes antes de la fecha de la primera helada. Estará listo para la cosecha a principios del verano.
Habas
Las habas, también conocidas como habas, son un cultivo de clima frío que puedes comenzar en el otoño si vives en las zonas 7 del USDA o superiores. No los inicie en esta época del año en las Zonas 6 o inferiores; Inícielos solo en la primavera en climas fríos. Esta es la única legumbre que sobrevivirá a las condiciones invernales. Puede esperar que las habas plantadas durante el otoño, cuando sea apropiado hacerlo, maduren y den frutos a principios de la primavera.
Rábanos
Los rábanos generalmente tardan un mes en madurar, por lo que puedes plantar un lote a principios del otoño para obtener una cosecha antes de que se congele. Los rábanos sobrevivirán a una o dos heladas tempranas, pero no sobrevivirán a una helada. Teniendo esto en cuenta, elija una variedad de maduración rápida, como Cherry Belle o Early Scarlet Globe. Tenga en cuenta que las fechas de madurez de los paquetes de semillas se estiman en función de las condiciones de crecimiento de primavera.
Lechuga de hojas sueltas
La lechuga prospera en el fresco clima otoñal y madura rápidamente, dos características que la hacen ideal para plantar en otoño. La lechuga de hojas sueltas generalmente madura en menos de 60 días y puedes cosecharla como verduras tiernas mucho antes. Si cosechas la lechuga correctamente, volverá a crecer. Continuará produciendo incluso durante las heladas y más allá. La mayoría de las variedades seguirán produciendo hasta que las temperaturas estén constantemente por debajo de los 20 grados Fahrenheit durante varios días.
Brassicas de hoja
Las brassicas de hoja como la col rizada, los nabos, las hojas de mostaza y las coles saben mejor cuando crecen y maduran en condiciones frescas, por lo que el comienzo del otoño es un buen momento para plantarlas. Si se establecen antes de que lleguen las heladas, prosperarán hasta que llegue una helada fuerte. Kale es una excepción; puede prosperar durante el invierno en áreas que no tienen temperaturas inferiores a 10 grados Fahrenheit. Puedes cosechar todas estas plantas como verdes tiernas poco después de que comiencen a crecer o dejarlas madurar si hay tiempo antes de que haga demasiado frío.
Chirivías
Las chirivías son más dulces cuando maduran en condiciones de frío. Teniendo esto en cuenta, puedes plantar chirivías a principios del otoño. Sólo ten en cuenta que crecerán muy lentamente cuando los días sean cortos. Dependiendo de las condiciones climáticas y la duración del día en su área, es posible que pueda cosechar las chirivías durante el invierno o que tarden hasta principios de la primavera en madurar.
Flores para plantar en otoño
Hay muchas flores de otoño interesantes. El otoño es el momento perfecto para plantar plantas perennes para el próximo año, ya sea dividiendo y replantando las plantas existentes, plantando bulbos o sembrando semillas que se beneficien de la estratificación fría en el suelo durante el invierno. También hay algunas plantas anuales que florecen en el clima fresco del otoño, lo que las convierte en una opción ideal para maceteros y macizos de flores de otoño.
Crisantemos
Podrás encontrar crisantemos, comúnmente conocidos como crisantemos, en cualquier centro de jardinería que visites justo antes y durante el otoño. Son una opción muy popular para macizos de flores y contenedores de otoño, en gran parte porque comienzan a florecer justo cuando muchas flores de verano se detienen. Los mamás son una excelente opción para agregar un toque rápido de color a su jardín de otoño. Trate a los crisantemos plantados en otoño como anuales, pero son perennes en las zonas 4 a 9 cuando los planta en el suelo durante la primavera.
Caléndula
La caléndula, también conocida como caléndula, es una excelente opción para plantar en otoño. Prosperan en el clima otoñal y seguirán floreciendo mucho después de que comiencen las heladas, e incluso después de algunas heladas leves. Estas plantas de clima frío continúan hasta que las temperaturas descienden por debajo de los 25 grados Fahrenheit. Dependiendo de su clima, es posible que pueda cultivarlos desde la primavera hasta el otoño. Sin embargo, si tienes veranos muy calurosos, es probable que no sobrevivan el verano.
Corredores de fresa
Las fresas son, por supuesto, frutas, pero también producen hermosas flores. Esas flores van seguidas de deliciosas bayas. Las plantas de fresa producen estolones, comúnmente conocidos como estolones. Estos son tallos que crecen de lado a partir de la planta original y luego forman nuevas plantas que deberás plantar en la tierra. El otoño es el momento perfecto para podarlos y plantarlos. De esa manera, cuando llegue la primavera, tendrás aún más plantas de bayas en flor, seguidas de aún más bayas para comer en el verano.
Bulbos de otoño
Si buscas cosas para plantar en otoño, los bulbos son una excelente opción. En realidad, es necesario plantar bulbos que florecen en primavera durante el otoño. Eso es porque necesitan estratificación en frío. En otras palabras, tienen que pasar un período prolongado en condiciones de frío antes de poder producir flores. Plantar bulbos de otoño no producirá flores en el otoño. El tiempo que pasen bajo tierra en invierno preparará el escenario para un increíble espectáculo primaveral.
Trasplantes divididos
Si tienes plantas de bulbo o rizoma que necesitan ser divididas, como narcisos o hostas, el otoño es el momento perfecto para encargarte de esa tarea. Hacerlo le dejará con plantas adicionales para trasplantar, lo cual puede (¡y debe!) hacer de inmediato. Ya sea que planees conservar las plantas que divides o que vayas a compartirlas con otra persona, debes volver a enterrarlas poco después de dividirlas. ¿No estás seguro de cómo? Es sorprendentemente sencillo trasplantar plantas y flores divididas en otoño.
Semillas de flores perennes
Si está planeando comenzar a florecer plantas perennes en primavera o verano a partir de semillas, el otoño es el momento ideal para sembrarlas. No empezarán a crecer de inmediato, pero está bien. La equinácea, el algodoncillo y otras plantas perennes generalmente requieren un período de estratificación en frío antes de germinar. Cuando estén en el suelo durante el invierno, eso es exactamente lo que obtendrán. Si no plantas estas semillas en el otoño, tendrás que estratificarlas en frío en el congelador antes de plantarlas en la primavera.
Plantar arbustos y árboles en el otoño
La mayoría de los árboles y arbustos se pueden plantar en otoño. En realidad, el otoño es el momento ideal para plantar arbustos y árboles en el suelo, dentro de las zonas de rusticidad adecuadas. Asegúrese de plantarlos en el suelo seis semanas antes de que se espere la primera helada para que sus raíces tengan tiempo de establecerse antes de que haga demasiado frío. Esto les permitirá fortalecerse durante el invierno. Como resultado, estarán bien establecidos y fuertes cuando llegue la primavera, y comenzarán a tener hojas y, en algunos casos, a prepararse para florecer.
Aprovecha al máximo tu jardín en otoño
El verano puede ser el pico de la temporada de jardinería, pero eso no significa que su tiempo en el jardín deba terminar una vez que los días se acorten y las temperaturas bajen. Este año, plante algunas de las selecciones enumeradas anteriormente, ya sea para extender su temporada de crecimiento o para preparar el escenario para una primavera aún más espectacular el próximo año. Dedique también algo de tiempo a la limpieza del jardín en otoño. De esa manera, todo estará en buen estado cuando llegue el invierno y comience a hacer planes para la primavera.
