Ingredientes
- ¾ onza de whisky
- ¾ onza de licor de brandy de cereza
- ¾ onza de vermú dulce
- ¾ onza de jugo de naranja recién exprimido
- Hielo
- Cáscara de naranja para decorar
Instrucciones
- Enfría una copa de martini o un cupé.
- En una coctelera, agregue hielo, whisky escocés, licor de brandy de cereza, vermú dulce y jugo de naranja.
- Agita para enfriar.
- Colar en vaso frío.
- Decora con piel de naranja.
Variaciones y Sustituciones
No hay muchos cambios que puedas hacer en el cóctel de sangre y arena sin alterarlo por completo, pero eso no significa que no tengas opciones.
- Experimenta con las proporciones, usando un poco menos de jugo de naranja, un poco más de vermut dulce, un poco más de licor de brandy de cereza y menos jugo de naranja.
- Opta por una onza completa de cada ingrediente y disfrútalo con hielo.
- Prueba diferentes estilos de whisky escocés para ver cuál prefieres mejor en esta bebida clásica.
Adornos
La guarnición tradicional con la sangre y la arena es una naranja pelada. Sin embargo, puedes desviarte fácilmente de la tradicional sin perder la bebida.
- Haz flotar una rueda naranja encima de la bebida o colócala a un lado. También puedes colocar una rodaja o rodaja de naranja.
- Dale un nuevo aspecto a tu cóctel con una rodaja de cítricos deshidratados, usando naranja, limón, lima o pomelo.
- En lugar de una cáscara de naranja, usa una cinta naranja. También puedes sustituirlo por una cáscara o una cinta de limón.
- Una cereza cóctel es una excelente guarnición. Puedes usarlo solo o acompañarlo con una guarnición de cítricos.
La Historia de la Sangre y la Arena
Este cóctel clásico es casi miembro del club del siglo. La tradición dice que el nombre de sangre y arena proviene de una película de Rudolph Valentino estrenada en 1922 llamada Blood and Sand. Ocho años después, el famoso bartender Harry Craddock publicó la receta de esta bebida clásica en su libro The Savoy Cocktail Book.
Los ingredientes por sí solos no revelan por qué el cóctel se llama sangre y arena, pero puedes imaginar que el licor de cereza representa la sangre, el jugo de naranja o incluso el whisky escocés, un sustituto simbólico de la arena. Pero no te equivoques. Esta bebida no es dura. Incluso con un whisky terroso como base, este cóctel no podría ser más fácil de beber para nadie.
Un brillo vintage
Es posible que la sangre y la arena no sean tan populares como sus otros clásicos cócteles rojos, pero ciertamente no se queda atrás y no es una bebida que debas descartar. Esta bebida es para todos, no sólo para quienes buscan whisky escocés, y sus sabores dulces la hacen fácilmente accesible para quienes disfrutan de un cóctel bien equilibrado.
