Ingredientes
- Rodaja de lima y sal para el borde
- 2 onzas de tequila
- 1 onza de licor de naranja
- 1 onza de jugo de lima recién exprimido
- ¾ onza de agave
- 1 taza de hielo
- Rueda de lima para decorar
Instrucciones
- Para preparar el borde, frote el borde de un vaso de margarita con la rodaja de limón.
- Con la sal en un platillo, sumerja la mitad o todo el borde del vaso en la sal para cubrirlo.
- En una licuadora, agrega hielo, tequila, licor de naranja, jugo de lima y agave.
- Licuar hasta obtener una consistencia suave o deseada.
- Vierta en el vaso preparado.
- Decora con rodaja de lima.
Variaciones y Sustituciones
Ya sea que estés satisfecho con mantener tu margarita congelada simple o estés buscando aderezarla con otros sabores, considera algunos de los siguientes.
- Use tequila añejo para obtener una margarita más suave, o para darle un toque ahumado, puede usar mezcal en su lugar.
- Juega con las proporciones, usando más jugo de limón para una margarita congelada más ácida o más agave para llevar la tuya al lado más dulce.
- Agrega un toque de licor de chile para darle un toque picante a tu margarita congelada.
- Dale un toque sabroso y mezcla fresas congeladas, mango, sandía o agrega un poco de jugo de maracuyá.
Adornos
Puedes quedarte con el borde de sal y la guarnición de lima, como es típico de una margarita helada tradicional, o explorar otras opciones. Puedes usar azúcar para una guarnición más dulce o tajín para darle un toque picante. Si agrega sabores de frutas, considere usarlos como guarnición complementaria, como una rodaja de fresa o sandía. Una rueda de cítricos deshidratada puede crear una margarita helada de aspecto moderno si quieres diferenciar la tuya.
Acerca de la Margarita Congelada
Las margaritas congeladas no son el cóctel mezclado azucarado que muchos ven, ni son complicadas de hacer. Si bien es posible que te resulte fácil optar por una mezcla para margarita o una mezcla congelada, hacer la tuya desde cero es tan simple como hacer una margarita tradicional con algunos ajustes de los ingredientes y agregar más hielo para que quede agradable y fría.
Un maravilloso beneficio de la margarita congelada es que puedes fácilmente duplicar (o triplicar, cuadruplicar, cuanto quieras) tus ingredientes. Dado que todo va a una licuadora, es fácil preparar un poco más para un amigo o hacerlo a lo grande si estás organizando una fiesta y quieres un cóctel que esté listo en poco tiempo. No es necesario temblar ni tener brazos cansados.
Un alivio para el frío
La margarita helada es la respuesta para los días calurosos de verano cuando necesitas refrescarte y el reloj marca las 5 en punto. Pon esa bebida en la licuadora para obtener ese brebaje helado tan perfecto para pasar la tarde de verano. O cualquier miércoles por la noche.
