Ingredientes
- 2 onzas de ginebra
- Tónico para rematar
- Hielo
- Rodaja de lima para decorar
Instrucciones
- En un vaso alto, añade hielo y ginebra.
- Completar con tónico.
- Decora con una rodaja de lima.
Variaciones y Sustituciones
El gin tonic es un cóctel masculino clásico de dos ingredientes, pero todavía hay algunas opciones para intercambiar ingredientes y hacer riffs sutiles que no cambian el espíritu de la bebida.
- Experimente con la proporción de gin tonic. Usar más ginebra producirá un sorbo más borracho, mientras que menos ginebra lo hará más agradable para un cóctel por la tarde o un brunch.
- Pruebe diferentes tipos de ginebra o ginebras con infusión caseras para obtener un sabor de cóctel claramente diferente; una ginebra London Dry o Plymouth tendrá un sabor diferente a Old Tom o Genever.
- Añade un chorrito de jugo de lima para obtener un sabor ligeramente más ácido.
- Un cuarto de onza de jugo de limón agregará un brillo cítrico suave pero ácido.
- Usar ginebra Hendricks con un chorrito de agua de rosas o jarabe simple de agua de rosas rematado con tónica crea un sabor floral intenso pero exquisito.
Adornos
La rodaja de lima es la guarnición de gin tonic más fácil y predecible, pero aún puedes darle sabor o seguir siendo tradicional.
- Opta por una rodaja o rodaja de lima en lugar de una rodaja.
- Use limón o naranja para obtener un sabor cítrico similar pero con notas más brillantes o jugosas. Esto puede ser con una rueda, una cuña o una rebanada.
- Una cáscara de ginebra, una cinta o una moneda añaden un toque de color sin sobrecargar el sabor a lima.
- Lo mismo se puede hacer también con un limón o una naranja.
- La toronja también agrega un sabor complejo que complementa el gin tonic. Puedes utilizar cualquiera de las guarniciones anteriores con pomelo.
- Las ramitas de pomelo, tomillo y albahaca añaden una nota herbácea sin cambiar demasiado los sabores originales.
- Una rueda de cítricos deshidratada hace que el gin tonic pase de ser normal a llamativo.
Acerca del Gin Tonic
La quinina se utilizó por primera vez en el siglo XVIII para tratar la malaria, pero no fue hasta principios del siglo XIX que la ginebra apareció para ayudar a contrarrestar el tónico amargo que entonces contenía niveles más altos de quinina amarga, un medicamento utilizado para tratar y prevenir enfermedades. Los oficiales británicos comenzaron a agregar azúcar, agua y lima para contrarrestar la quinina y compensar estas notas amargas, creando de paso un cóctel que continuaría durante más de 200 años. Hoy en día, la tónica ya no se utiliza para tratar la malaria, ya que los niveles de quinina no supondrían una diferencia perceptible.
Los gin tonics son un tipo de libación que se puede tomar durante todo el año y en todos los bares. Aunque se disfrutan más en verano, las notas de enebro de la ginebra visten fácilmente cualquier ocasión invernal, especialmente con una guarnición de ramitas de romero. Si bien es posible que el gin tonic moderno no te cure de ninguna dolencia, ciertamente puede calmar el alma.
Gin and Tonic: Una estrella tranquila
Quizás no sea tan popular como otros cócteles de dos ingredientes, el gin tonic es un alimento básico en los bares de todo el mundo. En lugar de pedir un refresco de vodka o un whisky de jengibre, sal de tu zona de confort y hunde el diente en un gin tonic clásico.
